Запеканка из цветной капусты с курицей
Описание рецепта
Нежная и вкусная запеканочка из прстых продуктов,цветная капуста придала нежности к обеду или ужину.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста цветная1кочан
- куриные окорочка2шт.
- лук репчатый1шт.
- молоко100мл
- яйцо1шт.
- пшеничная мука2ст. л.
- сыр150г
- соль1ст. л.
- картофельное пюре1стакан
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории274кКал11.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Капусту (у меня 1100 кг) разобрать на соцветия проварить 3 мин.как закипит.
- Шаг 1
Окорочка сварить, мясо разрезать на кусочки.
- Шаг 2
В форму первый слой мясо куриное,сверху лук ,сверху капусту (не всю пол стакана оставить для заливки) и верхний слой картофельное пюре. Добавляем соль по вкусу.
- Шаг 3
Заливка: молоко +мука 2 ст.л.+яйцо перемешать. Капусту что мы оставляли перемолоть блендером до пюре и добавить в заливку,если получается густовато ,то добавьте молока+соль и залить нашу запеканку сверху зелень по желанию и сыр натертый на крупной терке. Отправляем в духовку разогретую при 180 гр. на 35 мин.,до золотистой корочки
- Шаг 4
Вот такая получается.
- Шаг 5
Прошу к столу. Приятного Аппетита!!!