Салат с моцареллой и овощными чипсами

Салат с моцареллой и овощными чипсами

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сытный, вкусный, диетический салат приятно удивит идеальным вкусовым сочетанием всех компонентов. Особенно порадует вкус свекольных чипсов - просто фантастика!.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки47г
    52.22% от дневной нормы
  • Жиры50г
    62.50% от дневной нормы
  • Углеводы112г
    37.33% от дневной нормы
  • Калории928кКал
    38.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Классическая заправка: оливковое масло, бальзамический уксус, соль, приправы.

    Классическая заправка: оливковое масло, бальзамический уксус, соль, приправы.

  • Шаг 1 Приготовить овощные чипсы: свеклу, морковь, цукини тонко порезать, уложить на противень, смазать растительным маслом при помощи кисти (чуть-чуть). Посыпать морской солью. Подсушить 3-4 мин. в духовке при 230 градусах.

    Приготовить овощные чипсы: свеклу, морковь, цукини тонко порезать, уложить на противень, смазать растительным маслом при помощи кисти (чуть-чуть). Посыпать морской солью. Подсушить 3-4 мин. в духовке при 230 градусах.

  • Шаг 2 Листья салата измельчить на крупные фрагменты. Положить в глубокую емкость.

    Листья салата измельчить на крупные фрагменты. Положить в глубокую емкость.

  • Шаг 3 Настрогать пармезан.

    Настрогать пармезан.

  • Шаг 4 Добавить вяленые помидоры, тертый имбирь, кинзу, петрушку.

    Добавить вяленые помидоры, тертый имбирь, кинзу, петрушку.

  • Шаг 5 Добавить овощные чипсы.

    Добавить овощные чипсы.

  • Шаг 6 Овощечисткой настрогать сладкую тыкву.

    Овощечисткой настрогать сладкую тыкву.

  • Шаг 7 Добавить моцареллу. Полить заправкой, аккуратно размешать. Посыпать кедровыми орешками. Приятного аппетита!

    Добавить моцареллу. Полить заправкой, аккуратно размешать. Посыпать кедровыми орешками. Приятного аппетита!

Оценить523
0

Автор рецепта

Марина Z.Марина Z.,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

14
Оставить комментарий
  • Снежинка Татьяна
    Снежинка Татьяна

    Я подобные салаткии только и ем! Вкусно очень!!!😋

    • Т
      Т

      И я бы похрустела овощами)) 😊🍀😍

      • Яся
        Яся

        Марина, опять вкусно, и опять очень красиво! 🌹

        • Стелла
          Стелла

          Какой богатый состав! Красивейшее сочное фото! Мари, желаю удачи в конкурсе!🍀🍀🍀

          • Мурзик
            Мурзик

            вкусный и витаминный салат) а цвета просто потрясающие, сразу аппетит просыпается)😍😍🌺

            Оставить комментарий