Кекс морковно-апельсиновый с брусникой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный постный кекс!
Участник конкурса
Вкусный пост!ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| ½ ч. л. |
| ½ стакана |
| 2 горсти |
| 1 стакан |
| 1 стакан |
| 80 мл |
| 1 ч. л. |
| 100 г |
| ½ стакана |
| 2 шт. |
| 1 шт. |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Орехи измельчить.
На весь экран
шаг 2
Затем в чашу измельчителя добавить овсяные хлопья и дать поработать 1-2 минуты, смесь не должны быть очень мелкой.
На весь экран
шаг 3
Морковь натереть на мелкой терке, должно получиться около одного полного стакана (стакан 250 мл), смешать с сахаром и дать немного постоять, чтобы морковь пустила сок. Апельсин почистить отделить от перегородок, сохраняя при этом сок. Смешать с морковью, добавить растительное масло.
На весь экран
шаг 4
Муку просеять, добавить разрыхлитель, орехово-овсяную смесь, ванильный сахар. Морковно-апельсиновую смесь смешать с сухими ингредиентами.
На весь экран
шаг 5
Тесто должно получиться как густая сметана. У меня получилось очень крутое, тогда добавить около половины стакана зеленого чая или сока апельсина.
На весь экран
шаг 6
Далее половину отмеренной брусники кладем в тесто и перемешиваем.
На весь экран
шаг 7
Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой, форма диаметром 24 см.
На весь экран
шаг 8
Выкладываем в нее тесто, сверху оставшуюся бруснику. При этом ее нужно немного утопить, чтобы брусника не осталась на поверхности.
На весь экран
шаг 9
Запекаем в разогретой до 185 градусов духовке, примерно 40-50 минут.
Кекс после выпечки остается немного влажным, это особенность постной выпечки. Когда остынет, присыпать сахарной пудрой. Можно украсить свежими ягодами.
Приятного чаепития!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно!🌷🌷🌷
Спасибо за рецепт! 💗
Жанна, на здоровье!🌸🌸🌸
Замечательный состав у кекса! 😊😋🌺
Татьяна, спасибо!😍😘😍
Вкусный кекс😋😋
😌😌😌🌹
Понравился мне Ваш кексик, Наталья! 💖Состав у него замечательный!😍
Я рада, что понравился!🌷 (моно на ты?)🌹🌹🌹
Можно!🌺
😌😌😌