Запеченный картофель с "остринкой"
Описание рецепта
Обожаю картофель, запеченный таким способом. В этот раз я добавила ему остринки и аромата, получилось волшебно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- оливковое маслопо вкусу
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- травы сухие2ст. л.
- чеснок3зубчик
- соус красный острый3ч. л.
- картофель молодой20шт.
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы88г29.33% от дневной нормы
- Калории443кКал18.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Молодой некрупный картофель моем и разрезаем вдоль на 2 половинки. Помещаем в глубокую емкость, солим, перчим, добавляем травы, оливковое масло, мелко нарубленный чеснок и острый соус. Перемешиваем руками обмазывая каждую половинку и даем постоять 5 минут.
- Шаг 1
Противень застилаем фольгой (матовой стороной вверх) и выкладываем картофель срезом вниз так, чтобы весь картофель срезом лежал на фольге. Оставшийся на дне миски соус распределяем по картофелю. Отправляем всю эту красоту в духовку, сначала на нижний уровень, включаем на 200С, а через некоторое время (15-20 минут) переставляем на средний уровень до готовности.
- Шаг 2
Когда картофель готов, даем ему постоять 5 минут, чтобы легко отходил от фольги, и подаем.
- Шаг 3
Я подавала с картофелем томатный соус с базиликом, маслины и помидоры. Это очень вкусно! Приятного аппетита!