Овощной салат в азиатском стиле
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Салат с обычными овощами, но с таким соусом приобретает совершенно другой вкус. Для поста хорошая идея разнообразить меню.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Соус
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- чеснок1зубчик
- соевый соус4ч. л.
- рисовый уксус2ст. л.
- лимонный сок2ч. л.
- сахар коричневый1ч. л.
- Основные
- огурцы свежие100г
- перец болгарский красный1шт.
- капуста белокочанная150г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории142кКал5.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовить овощи: мелко нашинковать капусту, огурец нарезать полукольцами, перец тонкими полосками.
- Шаг 1
Для соуса смешать все ингредиенты с мелко порезанным чесноком (можно воспользоваться чеснодавкой)
- Шаг 2
Овощи переложить в салатник, залить соусом, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
- Шаг 3
Кунжут обжарить на сковородке до золотистого цвета, остудить до тёплого состояния, переложить в ступку, слегка истолочь.
- Шаг 4
Салат достать из холодильника, присыпать кунжутом.
Оценить538
0