РецептыКонфитюр из перца чилиПикантный конфитюр, который идеально подойдет к сырам и мясным блюдам. irushka7828 октября 2013
РецептыКонфитюр из красного лукаПотрясающий соус из карамелизированного красного лука. Имеет очень насыщенный, пряный аромат. Идеально подходит к мясу, птице, сыру. Но особенно не повторим когда его подают к диче. С рябчиками,Катерина24 августа 2015
РецептыВаренье из грушТаким способом варила варенье из груш моя бабушка. Необычность заключается в том, что груши сначала слегка запекаются, а потом уже заливаются горячим сиропом, и варенье варится в несколько приемов.Надежда26 августа 2015
РецептыДжем из груш "Дачный"Уже не припомню, когда в последний раз варила варенье, джем, повидло, но едимдомовская волна летних заготовок накрыла меня с головой, и я срочно принялась солить огурцы, мариновать кабачки и дажеМ. Е.12 августа 2015
У меня тоже была первая реакция 😳, а как очистить от шкурок сливу?! Так что, Лена, я с тобой полностью солидарна 😆!
ничего себе, столько сливы от шкурки очистить.
для того что бы очистить нужно всего лишь залить кипятком и оставить на 5 минут
Люда, а что это дает? Джем ведь потом перетирается дополнительно. Какой смысл заранее шкурку счищать?
Ну шкурка создает дополнительные помехи к перетиранию, плюс есть сорт слив у которых шкурка очень кислая или горькая, что бы не горчила шкурка так же.