+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с тыквой, свеклой и сельдереем

Салат с тыквой, свеклой и сельдереем
Салат с тыквой, свеклой и сельдереем
Салат с тыквой, свеклой и сельдереем
77165 ed4 square100
Салат с тыквой, свеклой и сельдереем
Салат с тыквой, свеклой и сельдереем
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю вам  очень простой, но вкусный и яркий  осенний салат.

В нем все произростающие в наших широтах овощи, которые прекрасно сочетаются, и вместе с жареными орешками и бальзамиком создают  приятный  новый вкус таким  привычным всем  овощам!

Рецепт позаиммствовала из журнала "Хлеб соль".

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
671
кКалл
28%
Белки20 г
Жиры32 г
Углеводы107 г
% от дневной нормы
5 %
6 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 ст. л.
2 шт.
2 веточки
3 ст. л.
1 ст. л.
5 ст. л.
4 ст. л.
по вкусу
по вкусу
3 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
новинка
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
539 ₽
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
в корзину
1149 ₽
K2213714 Нож для измельчения 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
в корзину
новинка
686 ₽
Салатник Julia Vysotskaya Comet морская волна
в корзину
новинка
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
популярный
602 ₽
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
в корзину
популярный
298 ₽
Салатник РАТТАН 153 мм
в корзину
642 ₽
Набор салатников ШЕФС 6 шт 140 мм
в корзину
112 ₽
Благодарное Масло Горчичное коричневое
в корзину
271 ₽
Салатник Fulya 18 см кремовый
в корзину
190 ₽
Благодарное Масло Расторопши
в корзину
новинка
424 ₽
Нож универсальный APOLLO genio "Ceramic"
в корзину
популярный
410 ₽
Салатник упрочненный АВРОРА 304 мм
в корзину
популярный
1675 ₽
Салатник GRACE d=310 мм
в корзину
865 ₽
Салатник-боул Аляска D 200
в корзину
новинка
990 ₽
Ножницы с мульти-лезвиями и кистью Berghoff Essentials
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Свеклу очистить, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом (2 ст. л.) и завернуть в фольгу. Нагреть духовку до 200*С и запекать свеклу 40 минут.
Свеклу очистить, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом (2 ст. л.) и завернуть в фольгу. Нагреть духовку до 200*С и запекать свеклу 40 минут.
На весь экран
шаг 2
Тем временем нарезаем сельдерей и тыкву ломтиками. Добавим к ним листики шалфея (у меня тимьян), оливковое масло, соль, перец. Сложим все в лоток к свекле и продолжим запекать вместе еще 15 минут, увеличив температуру до 220*С.
Тем временем нарезаем сельдерей и тыкву ломтиками. Добавим к ним листики шалфея (у меня тимьян), оливковое масло, соль, перец. Сложим все в лоток к свекле и продолжим запекать вместе еще 15 минут, увеличив температуру до 220*С.
На весь экран
шаг 3
Теперь можно немного обжарить орешки: кунжут, кедровые. К ним можно добавить тыквенные семечки, арахис.
Теперь можно немного обжарить орешки: кунжут, кедровые. К ним можно добавить тыквенные семечки, арахис.
На весь экран
шаг 4
Достаем запеченные овощи из фольги, нарезаем свеклу и укладываем в салатник или по тарелкам. Посыпаем орешками, поливаем бальзамиком. Овощи запекались в масле с солью и перцем, но можно по желанию добавить оливковое масло, соль, перец.
Достаем запеченные овощи из фольги, нарезаем свеклу и укладываем в салатник или по тарелкам. Посыпаем орешками, поливаем бальзамиком. Овощи запекались в масле с солью и перцем, но можно по желанию добавить оливковое масло, соль, перец.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Лариса
Лариса
22.10.2015 21:18:59

Очень люблю запеченные овощи 😋 Салатик чудесный 😍

Марина
Марина
22.10.2015 21:37:41
Лариса,

Очень приятно, Лариса, что мы на одной волне! 😍💖💐

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
22.10.2015 19:46:36

Очень нравятся запеченные овощи! И орешки очень украсили этот салат и придали завершенность!

Марина
Марина
22.10.2015 19:58:55
Елена-Шоколад,

Согласна, Леночка! 💐😋 Орешки так украшают и вкус, и вид салата! 🍁🍂🌻

Натали*Лали
Натали*Лали
22.10.2015 18:30:06

Марина,очень уважаю такие полезные салатики🍀🍀🍀

Марина
Марина
22.10.2015 19:56:47
Натали*Лали,

Наташенька, буду рада. если пригодится рецепт!😍 Овощи уже после запекания в специях и масле, приобрели завершенный вкус, а после их объединения, орешков и бальзамика стало еще вкусней.😃

М. Е.
М. Е.
22.10.2015 16:41:19

Осенний салат с сезонными овощами...... ВКУСНО!!! Свекла и тыква -хорошее и полезное сочетание.😋😋😋

Марина
Марина
22.10.2015 19:54:34
М. Е.,

Мариша, рада, что заглянула и спасибо за теплый отзыв!😍😘😋

Ирина  B&C
Ирина B&C
22.10.2015 13:54:23

Хорош салатик😍

Марина
Марина
22.10.2015 14:03:16
Ирина B&C,

Ириш, благодарю! 💐😋Приятно, что понравился!

Показать еще комментарии
перейти к шагам