Особенности рецепта: Омлет «Остатки сладки» из спагетти и оливок за 5 минут

🟢 Быстро 🔥 215 ккал 🟡 10 мин мин 🧡 Количество порций 4. Автор Катерина_Н.

Омлет «Остатки сладки» из спагетти и оливок за 5 минут

08 июля 2026

Время приготовления 10 мин

Катерина_НАвтор рецепта

Описание рецепта

Вот такой питательный и вкусный завтрак получился у нас сегодня. На скору руку из остатков С ужина остались спагетти. Плюс открытые баночки с оливками и вялеными помидорами дожидались своего часа. А сыр и яйца имеют постоянную прописку в моем холодильнике. Просто и быстро. Позавтракаем вместе?

Слово редактора

Омлет в формочках для кексов — способ превратить вчерашние спагетти и открытые баночки с оливками и вялеными помидорами в полноценный завтрак. Яйца скрепляют начинку, сыр даёт корочку, базилик добавляет аромат. Готовится в микроволновке за 4–5 минут — без плиты, без сковороды. Подходит для одного или двух человек, порции легко регулировать по количеству формочек.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки11г
12.22% от дневной нормы
Жиры11г
13.75% от дневной нормы
Углеводы20г
6.67% от дневной нормы
Калории215кКал
8.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Спагетти немного измельчить ножом. Оливки разрезать пополам. Вяленые томаты мелко нарезать. Сыр натереть.
Спагетти можно нарезать кусочками около двух сантиметров — так смесь удобнее раскладывать по формочкам.
Шаг 2
Добавить яйца и сушёный базилик. Всё перемешать.
Если яйца крупные, одного хватит на две формочки; если мелкие — берите из расчёта одно яйцо на формочку.
Шаг 3
Разложить смесь по формочкам для кексов.
Силиконовые формочки подходят лучше всего — омлет легко выскальзывает и не прилипает.
Шаг 4
Шаг 4
Выпекать 4–5 минут в микроволновке на максимальной мощности.
Готовность проверяйте зубочисткой: серединка должна быть плотной, не жидкой. Если нужно — добавьте ещё минуту.

На заметку

Подавайте сразу из формочек — горячими. Можно посыпать свежим базиликом или натереть ещё немного сыра. Хранить готовый омлет не стоит: после разогрева текстура становится резиновой. По этому рецепту с фото легко менять начинку — подойдут любые остатки: варёные макароны другого вида, маслины, кусочки запечённых овощей.

Оценить528

Катерина_Н