Кальмары по-корейски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нежнейшие кальмары с припущенными овощами, чуть острые, чуть пикантные. Вообщем обязательно пробуйте :)
Приправу используйте по вкусу, я использовала для моркови по-корейски. Время указанно без учета настаивания.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- винный уксус1ст. л.
- морковь2шт.
- лук репчатый2головка
- перец болгарский2шт.
- соевый соус1ст. л.
- паприка1ч. л.
- сахар1ч. л.
- растительное масло5ст. л.
- чеснок3зубчик
- приправы0.5ч. л.
- сольпо вкусу
- кальмары500г
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории510кКал21.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Кальмары очищаем, промываем и отвариваем 20-30 секунд в кипящей воде. Достаем и сразу же под холодную воду, а затем нарезаем полосочками. - Шаг 1
Лук нарезаем полукольцами и отправляем обжариваться на растительном масле до золотистого цвета. - Шаг 2
Перец нарезаем соломкой, а морковь натираем, лучше всего на терке для корейской моркови. - Шаг 3
Перец и морковь также обжариваем на растительном масле. - Шаг 4
Смешиваем кальмары, лук, овощи, добавляем приправы, чеснок пропущенный через пресс, сахар, уксус, соевый соус. Все хорошо перемешиваем. - Шаг 5
Отправляем в холодильник минимум на пару часов, а лучше на ночь. Перед подачей еще раз перемешиваем. Приятного аппетита!
Оценить522
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Подаем холодец по-новому — порционно и с шапочкой из желе из хрена: такой тренд мы одобряем
Новый год в историях: редакция "Едим Дома" делится своими традициями и воспоминаниями
Делаем пикантный майонез в азиатском стиле: понадобится популярная корейская закуска
Комментарии
6Ириша, с Новым наступившим годом!!! Счастья, мира и здоровья😘😍🌸
Пикантная закусочка! 😉 Ириш,с Новым годом тебя и твою семью!!! 😘🍀🍃🌹🍂🍀
Кальмары-моя слабость! С наступающим,всего наилучшего!🌻
Ириша, вкусный и весёлый салатик 😋💐 с Наступающим тебя и твою семью 💖 Здоровья и удачи вам в новом году 💖
С Новым наступаюш=щим Годом!!!💗