+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Тосты с лисичками и лимонным сыром

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Бутерброды с лисичками — отличный завтрак для подзарядки на целый день. Готовятся они из слегка зачерствевшего багета, который нужно нарезать на куски и подсушить в духовке. Отдельно в оливковом масле пожарьте лисички с красным луком и зеленью, а сливочный сыр смешайте с лимонным соком. Все эти продукты вкусны и сами по себе, а представьте, что будет, если их смешать вместе!

Бутерброды с лисичками по рецепту от Юлии Высоцкой «собираются» мгновенно. Намажьте тосты ароматным лимонным сыром, а сверху выложите грибы с луком. Подавайте завтрак с салатом или другими овощными закусками. Впрочем, грибные тосты можно есть и просто так, ведь они вполне самодостаточные.

В составе грибов — огромное количество белков, аминокислот, витаминов, микроэлементов и ненасыщенные жирные кислоты. Грибы укрепляют сердце, выводят вредный холестерин, улучшают состояние волос, ногтей и кожи, принимают участие в выработке гормонов и кроветворении. Грибные завтраки необычайно полезны, поэтому смотрите передачи Юлии Высоцкой и учитесь готовить быстро, оригинально и вкусно!

Мягкий сыр берите на свой вкус, хлеб тоже подойдет любой — если вы любите бородинский или цельнозерновой, он прекрасно здесь будет работать. Для таких тостов хорошо использовать вчерашний или даже позавчерашний хлеб.

 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
268
кКалл
11%
Белки6 г
Жиры22 г
Углеводы12 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
1 шт.
400 г
2 ст. л.
1 шт.
½ шт.
1 зубчик
3 веточки
3 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
новинка
424 ₽
Нож универсальный APOLLO genio "Ceramic"
в корзину
747 ₽
Нож универсальный APOLLO "Basileus"
в корзину
1399 ₽
K2213214 Поварской нож 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
в корзину
5999 ₽
Набор из 5 кухонных ножей, ножниц и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия URSA
в корзину
829 ₽
Доска разделочная антибактериальная Паприка 20,3 x 29,2 см
в корзину
839 ₽
Ножеточка ручная, NADOBA, серия BORGA
в корзину
559 ₽
K1291114 Нож для пиццы "КОМФОРТ"из пластика. Tefal. Цвет: черный.
в корзину
3299 ₽
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
845 ₽
Доска разделочная с ручкой 17х36 см
в корзину
1390 ₽
Набор ножей (8 предметов)
в корзину
3599 ₽
Сковорода 26 см Tefal EMOTION
в корзину
439 ₽
Нож для цедры, NADOBA, серия KAROLINA
в корзину
1035 ₽
SHR-0021B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
849 ₽
Сковорода 24 см Vitesse Flamenco
в корзину
новинка
3500 ₽
Сковорода-гриль 28см 3,1л Berghoff Leo
в корзину
-15%
1391 ₽
1636
Разделочная доска PRECIOSO 30 x 20 см, Tescoma 378930
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Багет нарезать небольшими ломтиками.
Багет нарезать небольшими ломтиками.
На весь экран
шаг 2
Кусочки хлеба выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, сбрызнуть 1‒2 ст. ложками оливкового масла Extra Virgin и отправить под разогретый гриль на 1‒2 минуты.
Кусочки хлеба выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, сбрызнуть 1‒2 ст. ложками оливкового масла Extra Virgin и отправить под разогретый гриль на 1‒2 минуты.
На весь экран
шаг 3
Шалот почистить и нарезать тонкими кольцами.
Шалот почистить и нарезать тонкими кольцами.
На весь экран
шаг 4
Чеснок почистить и нарезать тонкими ломтиками.
Чеснок почистить и нарезать тонкими ломтиками.
На весь экран
шаг 5
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло, обжарить лук и чеснок, затем поперчить.
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло, обжарить лук и чеснок, затем поперчить.
На весь экран
шаг 6
Лисички почистить, добавить к луку с чесноком, все посолить и слегка обжарить.
Лисички почистить, добавить к луку с чесноком, все посолить и слегка обжарить.
На весь экран
шаг 7
Петрушку мелко порубить, добавить в сковороду с лисичками, все перемешать и жарить грибы до готовности.
Петрушку мелко порубить, добавить в сковороду с лисичками, все перемешать и жарить грибы до готовности.
На весь экран
шаг 8
Цедру лимона натереть на мелкой терке (должна получиться 1/4 ч. ложки), выжать из него 1 ст. ложку сока.
Цедру лимона натереть на мелкой терке (должна получиться 1/4 ч. ложки), выжать из него 1 ст. ложку сока.
На весь экран
шаг 9
Сыр размять вилкой, добавить цедру и сок лимона, влить оставшееся оливковое масло Extra Virgin и все перемешать.
Сыр размять вилкой, добавить цедру и сок лимона, влить оставшееся оливковое масло Extra Virgin и все перемешать.
На весь экран
шаг 10
Поджаренный хлеб смазать лимонным сыром, сверху поместить лисички с луком и чесноком.
Поджаренный хлеб смазать лимонным сыром, сверху поместить лисички с луком и чесноком.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить
перейти к шагам