Салат из пасты della Tata
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Салат по рецепту итальянской няни (по-итальянски tata) понравится не только детям, но и взрослым, подавать его можно и горячим, и уже остывшим, главное — обдать готовые макароны холодной водой, чтобы они перестали «доходить» и остались аль денте.
Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пенне250г
- моцарелла шарик большой1шт.
- помидоры вяленые в масле5шт.
- тонко нарезанная салями50г
- оливки без косточек7шт.
- лук-шалот1шт.
- рукола1горсть
- базилик свежий2веточка
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- уксус1ст. л.
- мед жидкий1ч. л.
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории685кКал28.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Пенне отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем воду слить и обдать макароны холодной водой. - Шаг 2
Вяленые помидоры и оливки нарезать небольшими кусочками. - Шаг 3
Шалот почистить, нарезать тонкими кольцами, залить уксусом и медом, все перемешать и дать постоять. - Шаг 4
Салями нарезать маленькими кусочками. - Шаг 5
Моцареллу разломить на небольшие кусочки. - Шаг 6
Листья с одной веточки базилика мелко порубить. - Шаг 7
Пенне перемешать с руколой, затем добавить вяленые помидоры, оливки, салями, измельченный базилик и все еще раз перемешать. - Шаг 8
Выложить салат из пенне на блюдо, сверху разложить моцареллу, замаринованный шалот вместе с уксусом и медом, сбрызнуть все оливковым маслом и все перемешать. - Шаг 9
Украсить салат оставшимися листьями базилика.
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Баланс БЖУ, очищение организма и низкая калорийность: эксперты Роспотребнадзора назвали 2 самых полезных супа и 5 причин их употреблять
Нет, не показалось! Стало известно, почему супы становятся вкуснее на следующий день
Всегда считала гречку "продуктом для бедных", пока не попробовала готовить ее так: рецепт попросила даже свекровь
Комментарии
2Попробовала сегодня вечером этот салат, очень достойно. Спасибо за рецепт. Grazie mille!
Юлия, смотрел Вашу передачу сегодня утром, классный рецепт, и очень аппетитно!!!😄 обязательно попробую приготовить.