Говядина в кокосовом соусе
Приготовление
1 час и 45 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Такое мясо хорошо подавать с отварным рисом.
Из телепередачи
День святого Валентина от 12 февраля 2006Пищевая ценность порции
655
кКалл
27%
| Белки | 34 г |
| Жиры | 48 г |
| Углеводы | 17 г |
% от дневной нормы
9 %
9 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 500 г |
| 100 мл |
Для маринада
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 3 зубчика |
| 4 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
| ¼ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту3
На весь экран
шаг 1
Мясо вымыть, просушить бумажным полотенцем и порезать на полоски толщиной 1 см.
На весь экран
шаг 2
Чеснок и пастернак нарезать длинными пластинками, чили — небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 3
Приготовить маринад: разогреть в воке кунжутное масло и быстро обжарить нарезанные овощи.
На весь экран
шаг 4
Добавить тмин, карри, горчицу, куркуму, красный перец, коричневый сахар и соевый соус.
На весь экран
шаг 5
Выложить в маринад мясо, перемешать и снять вок с огня.
На весь экран
шаг 6
Переложить мясо с приправами в пластиковый контейнер и оставить мариноваться.
На весь экран
шаг 7
Через час вернуть мясо в вок и жарить 5–6 минут. Влить кокосовое молоко, перемешать.
На весь экран
шаг 8
Снять вок с огня, накрыть крышкой и оставить на 10–15 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Юлия, спасибо Вам большое за всю Вашу работу! У кого в планах приготовить это блюдо, не медлите, это безумно вкусно!👌👌👌heartflower