+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат с семгой, перепелиными яйцами и редисом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
25323
2
Салат из фасоли с беконом и сливами на гриле
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
3
9427
0
Реклама
Реклама
Реклама

Салат новогодний «Мечта петушка»

Салат новогодний «Мечта петушка»
Подготовка
20 минут
 
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Мой авторский рецепт. Придумала специально для новогоднего стола 2017.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
3 ст. л.
2 ст. л.
6 шт.
1 зубчик
30 г
2 ст. л.
½ шт.
4 листа
50 г
5 шт.
½ шт.
2 горсти
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Подготовка ингредиентов. Перепелиные яйца варим 7 минут. Черри моем, огурец моем, гранат сладкий без косточек чистим, яблоко очищаем от кожуры, пекинскую капусту разбираем на листья.
Подготовка ингредиентов. Перепелиные яйца варим 7 минут. Черри моем, огурец моем, гранат сладкий без косточек чистим, яблоко очищаем от кожуры, пекинскую капусту разбираем на листья.
На весь экран
шаг 2
Листья пекинской капусты нарезаем тонкой соломкой, предварительно вырезав серединку из каждого листа.
Листья пекинской капусты нарезаем тонкой соломкой, предварительно вырезав серединку из каждого листа.
На весь экран
шаг 3
Огурец свежий режем на кружочки, кружочки нарезаем тонкой соломкой.
Огурец свежий режем на кружочки, кружочки нарезаем тонкой соломкой.
На весь экран
шаг 4
Помидоры черри режем на 4 части. Перепелиные яйца режем на половинки.
Помидоры черри режем на 4 части. Перепелиные яйца режем на половинки.
На весь экран
шаг 5
Сервелат режем на кружочки, кружочки нарезаем тонкой соломкой.
Сервелат режем на кружочки, кружочки нарезаем тонкой соломкой.
На весь экран
шаг 6
Половинку крупного сладкого яблока (лучше всего медовые) режем на мелкие кубики.
Половинку крупного сладкого яблока (лучше всего медовые) режем на мелкие кубики.
На весь экран
шаг 7
Пармезан нарезаем полосками тонкими с помощью овощечистки.
Пармезан нарезаем полосками тонкими с помощью овощечистки.
На весь экран
шаг 8
Делаем соус. 1 крупный зубчик чеснока режем, добавляем 2 ст. л. соевого соуса (хорошего, дорогого), 3 ст .л. майонеза ТМ «Слобода» Постный, 2 ст. л. воды. Блендером все превращаем в однородный соус.
Делаем соус. 1 крупный зубчик чеснока режем, добавляем 2 ст. л. соевого соуса (хорошего, дорогого), 3 ст .л. майонеза ТМ «Слобода» Постный, 2 ст. л. воды. Блендером все превращаем в однородный соус.
На весь экран
шаг 9
Перемешиваем все нарезанные ингредиенты с соусом, кроме сыра и граната.
Перемешиваем все нарезанные ингредиенты с соусом, кроме сыра и граната.
На весь экран
шаг 10
Выкладываем салат горкой, сверху украшаем пластиками пармезана и зернами граната. Также можно добавить поджаренные кедровые орешки, будет еще вкуснее.
Выкладываем салат горкой, сверху украшаем пластиками пармезана и зернами граната. Также можно добавить поджаренные кедровые орешки, будет еще вкуснее.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Ксения П
Ксения П
02.01.2017 02:56:57

А что с фото? Почему оно такое белое?

lukaschevicmara
lukaschevicmara
09.01.2017 08:31:42
Ксения П,

Фото цветное

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
22.12.2016 10:40:24

Наверное, это все-таки на любителя. Потому что вот я, например, не понимаю зачем для соуса с "постным" майонезом использовать хороший и дорогой соевый соус. В принципе, сочетание майонез-соевый соус...Ничего личного, просто вот Ваше замечание "хороший, дорогой" заставило дочитать все до конца. А Вам и дальше экспериментировать, пробовать, но сочетать все-таки сочетаемое. :-)

Чиша
Чиша
22.12.2016 16:55:02
Елена Ковач (kovachev),

Леночка,я вот вообще дома не использую дешевый соевый,может хозяйка и имела ввиду что не стоит брать для заправки жижу ,которую привозят в суши-доставки,которые стоят 100 р за литр,с такой ...точно ничего хорошего в заправке не получишь!!!!

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
23.12.2016 10:25:53
Чиша,

Ты используешь соевый соус с майонезом? Неважно с каким по цене.

Чиша
Чиша
23.12.2016 11:04:05
Елена Ковач (kovachev),

Лена,в чистый майонез не пробовала,но видела во многих кулинарных передачах и шоу,а вот в яичный,где завариваются яйца ,типа бешамель-да,там было уместно и соевый и капелька бальзамико!!!!Заинтриговалась ,точно попробую такую заправку!!!Потом отпишусь😏

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
24.12.2016 01:00:32
Чиша,

Не надо, не отписывайся! 😆 У нас разговор о разном. Девочке просто пожелаю удачи!

lukaschevicmara
lukaschevicmara
25.12.2016 08:36:36
Елена Ковач (kovachev),

Есть соусы типа бамбук. Это отрава. Поэтому я и написала хороший и дорогой. Соевый соус в такой дозировке абсолютно не портит вскус майонеза. Мне еще и майонез с горчицей нравится.

lukaschevicmara
lukaschevicmara
25.12.2016 08:38:02
Чиша,

Все дешевое -не наш вариант! Пусть если кто хочет - тот и ест.

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
25.12.2016 09:53:35
lukaschevicmara,

Вы знаете, я уже не рада тому, что я зацепила Ваш рецепт. Потому что каждый в моем комментарии увидел посягательство на соевый соус. А я написала о том, что если уж Вы акцентируете внимание на качестве соевого соуса, то не нужно брать заведомо дешевый майонез. Все. Ведь на основе соевого соуса можно сделать абсолютно сногсшибательный соус БЕЗ майонеза и получить исключительно замечательный результат. Я ведь понимаю, почему здесь появился майонез Слобода. Ну появился, и появился. Кушайте на здоровье. Обещаю Вам, что я больше никаких замечаний писать не буду. Удачи Вам на сайте и не обижайтесь.

lukaschevicmara
lukaschevicmara
26.12.2016 12:46:32
Елена Ковач (kovachev),

Никаких обид. Мой рецепт, мое видение. А каждому решать что и как есть. Я вот мак терпеть не могу, но вы же рецепты с маком выложили. Я уважаю ваш вкус и ничего не пишу никаких комментариев. Дешевый майонез это явно не относится к Слободе. Они победители контрольной закупки и качество натурпродукт. Есть куча марок майонеза которые даже собака есть не будет там такой вкус отвратный. Даже страшно подумать кто его берет. На вкус и цвет товарищей нет. С новым годом!

lukaschevicmara
lukaschevicmara
26.12.2016 12:51:06
Елена Ковач (kovachev),

Сочетается еще как.

lukaschevicmara
lukaschevicmara
22.12.2016 09:17:50

Мы всей семье уже заелись. Каждый день проблема - не знаю что готовить. Едим все. Ничем не удивишь. Вот и придумываю что то необычное, миксую вкусы. Мне даже ананасы с майонезом и чесноком нравятся.

golkka
golkka
21.12.2016 21:56:42

Самые вкусные салаты, которые на ходу придумываются, авторские.