+ 1000
+ 1000

Салат с нутом, артишоками и помидорами

Салат с нутом, артишоками и помидорами
Подготовка
12 часов
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Великолепный салат с нутом и овощами из книги Юлии Высоцкой. Нут ТМ «Националь». Всем очень рекомендую! 

Пищевая ценность порции
415
кКалл
17%
Белки15 г
Жиры21 г
Углеводы45 г
% от дневной нормы
4 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 г
9 шт.
6 шт.
4 шт.
1 шт.
20 г
1 веточка
2 стебля
Заправка
3 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Для нута
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Нут ТМ «Националь» (200 г) замочить в 2-х стаканах воды с 1 ч. л. соды на ночь. Промыть и варить без соли до готовности.
Нут ТМ «Националь» (200 г) замочить в 2-х стаканах воды с 1 ч. л. соды на ночь. Промыть и варить без соли до готовности.
На весь экран
шаг 2/9
Из лимона выжать сок (2 ст. л.), также понадобится 2 ст. л. уксуса из белого вина и лук-шалот (у меня простой красный лук).
Из лимона выжать сок (2 ст. л.), также понадобится 2 ст. л. уксуса из белого вина и лук-шалот (у меня простой красный лук).
На весь экран
шаг 3/9
Лук нарезать тонкими перышками, замариновать в смеси уксуса и лимонного сока. Оставить минут на 10 — 15.
Лук нарезать тонкими перышками, замариновать в смеси уксуса и лимонного сока. Оставить минут на 10 — 15.
На весь экран
шаг 4/9
Разрезать маринованные артишоки (3 — 4 шт.) на четвертинки.
Разрезать маринованные артишоки (3 — 4 шт.) на четвертинки.
На весь экран
шаг 5/9
Выложить артишоки к нуту, заправить 2 ст. л. оливкового масла.
Выложить артишоки к нуту, заправить 2 ст. л. оливкового масла.
На весь экран
шаг 6/9
Вяленые помидоры (5 — 6 шт.) нарезать тонкими полосками. Добавить к нуту.
Вяленые помидоры (5 — 6 шт.) нарезать тонкими полосками. Добавить к нуту.
На весь экран
шаг 7/9
Зеленый лук нарезать наискосок, петрушку порубить мелко. Черри разрезать на половинки.
Зеленый лук нарезать наискосок, петрушку порубить мелко. Черри разрезать на половинки.
На весь экран
шаг 8/9
С лука слить маринад в отдельную миску. Добавить в салат маринованный лук, черри и зелень.
С лука слить маринад в отдельную миску. Добавить в салат маринованный лук, черри и зелень.
На весь экран
шаг 9/9
Для заправки соединить 1 ст. л. оливкового масла с 2 ст. л. маринада от лука и 1 ч. л. зерненой горчицы. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Добавить заправку к салату. Сверху на салат настругать крупными хлопьями твердый сыр. Очень вкусно!
Для заправки соединить 1 ст. л. оливкового масла с 2 ст. л. маринада от лука и 1 ч. л. зерненой горчицы. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Добавить заправку к салату. Сверху на салат настругать крупными хлопьями твердый сыр. Очень вкусно!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
3 года назад

Очень вкусный салатик, инночка!😋😍 жаль только с артишоками сейчас не просто😇🍀

Яся
Яся
3 года назад
ВикторияS,

Викуль, в Метро они есть, смотри внимательно!😉😘

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
Яся,

Спасибо, Ясечка!😘 К сожалению, очень редко там бываю, но при случае обязательно посмотрю.😍

Яся
Яся
3 года назад
ВикторияS,

Да я тоже не часто, Викуль. Но именно там, как это не странно, порою нахожу "контрабанду".😷😜😄

GinaGrin
GinaGrin
3 года назад
ВикторияS,

Викусь, я в Ашане артишоки купила 😄

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
GinaGrin,

ОК, спасибочки😘, буду иметь в виду!😊😍

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
Яся,

Отлично!!😘😄

ярослава
ярослава
3 года назад

Ух ты артишоки!? Гдее такие водятся?😜

GinaGrin
GinaGrin
3 года назад
ярослава,

В Ашане, в Метро, в гипермаркетах...да и интернет-магазинах чего только нет...😝

ярослава
ярослава
3 года назад
GinaGrin,

Мда...такие магазины тоже у нас не водяться

GinaGrin
GinaGrin
3 года назад
ярослава,

По вкусу эти артишоки мне отдалённо напоминают солёные грузди 😜

ярослава
ярослава
3 года назад
GinaGrin,

Ой, груздей у меня завались¡

Оксана Чуб
Оксана Чуб
3 года назад

Ушла на поиски артишоков😉😍пока нут есть!😌

GinaGrin
GinaGrin
3 года назад
Оксана Чуб,

Оксан, ну как поиски? я покупала в Ашане)))

Оксана Чуб
Оксана Чуб
3 года назад
GinaGrin,

В ближайших нет,пойду в Ашан

Nora
Nora
3 года назад

Вкусный и полезный салатик!😋🌸

GinaGrin
GinaGrin
3 года назад
Nora,

Мне такие ооочень нравятся))) 😃

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
3 года назад

Класс!👍

GinaGrin
GinaGrin
3 года назад
Показать еще комментарии