Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 08 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 08 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Новогодний шоколадный пирог с цитрусовым кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
40
17784
2
Овощной штрудель с фасолью и паприкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
52
33899
2
Реклама

Булочки с корицей (на сыворотке)

Булочки с корицей (на сыворотке)
Булочки с корицей (на сыворотке)
Булочки с корицей (на сыворотке)
Булочки с корицей (на сыворотке)
Булочки с корицей (на сыворотке)
Булочки с корицей (на сыворотке)
Булочки с корицей (на сыворотке)
Булочки с корицей (на сыворотке)
Булочки с корицей (на сыворотке)
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
13 персон
 

ОПИСАНИЕ

Булочки только похожи на известные синнабоны, но у меня облегченный вариант с оливковым маслом в тесте, и немного топленого масла в прослойке, верх — сливочная шапочка. Такой вот уютный подарочек для любимой половинки )))

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

172
кКал
7%
Белки3 г
Жиры7 г
Углеводы23 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
250 г
3 г
150 мл
½ шт.
2 ст. л.
20 г
3 ½ г
Начинка
2 ч. л.
3 ст. л.
3 ст. л.
Глазурь
60 г
200 мл
Для верха
½ шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Смешать дрожжи с мукой — так написано на моей пачке.
Смешать дрожжи с мукой — так написано на моей пачке.


На весь экран
Всыпать сахар, соль.
Всыпать сахар, соль.


На весь экран
Влить нехолодную воду или сыворотку, как у меня. Также оливковое масло.
Влить нехолодную воду или сыворотку, как у меня. Также оливковое масло.


На весь экран
Взбить яйцо.
Взбить яйцо.


На весь экран
И влить половину в тесто.
И влить половину в тесто.


На весь экран
Смешать вначале ложкой или лопаткой.
Смешать вначале ложкой или лопаткой.


На весь экран
Затем вымесить руками липкое тесто.
Затем вымесить руками липкое тесто.


На весь экран
Накрыть и оставить на 1 — 1,5 часа.
Накрыть и оставить на 1 — 1,5 часа.


На весь экран
Перенести на поверхность с мукой.
Перенести на поверхность с мукой.


На весь экран
Раскатать в пласт. У меня заняло весь силиконовый коврик 30 см на 34 см.
Раскатать в пласт. У меня заняло весь силиконовый коврик 30 см на 34 см.


На весь экран
Растопить сливочное масло и нанести на всю поверхность.
Растопить сливочное масло и нанести на всю поверхность.


На весь экран
Посыпать сахаром с корицей по вкусу.
Посыпать сахаром с корицей по вкусу.


На весь экран
Свернуть в рулет. Тесто мягкое, хорошо растягивается.
Свернуть в рулет. Тесто мягкое, хорошо растягивается.


На весь экран
Делим на порции.
Делим на порции.


На весь экран
Формы застелить пергаментом и выставить на расстоянии заготовки. Оставить на расстойку на 15 — 20 минут.
Формы застелить пергаментом и выставить на расстоянии заготовки. Оставить на расстойку на 15 — 20 минут.


На весь экран
Смазать оставшимся взбитым яйцом.
Смазать оставшимся взбитым яйцом.


На весь экран
Выпекать 20 — 25 минут при 180°С. Я пекла в двух одинаковых формах.
Выпекать 20 — 25 минут при 180°С. Я пекла в двух одинаковых формах.


На весь экран
Пока пекутся, насыпать сухие сливки для взбивания в жирное молоко.
Пока пекутся, насыпать сухие сливки для взбивания в жирное молоко.


На весь экран
Взбить в пену.
Взбить в пену.


На весь экран
Тут булочки еще не совсем остыли, так что лучше покрывать сливками остывшие.
Тут булочки еще не совсем остыли, так что лучше покрывать сливками остывшие.


На весь экран
Подаем к чаю или с молоком.
Подаем к чаю или с молоком.


На весь экран
А вот разрез!
А вот разрез!


На весь экран
Они в меру сладкие, как мы любим. Кому мало сладкого, конфетка на заднем плане )))
Они в меру сладкие, как мы любим. Кому мало сладкого, конфетка на заднем плане )))


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Анна Гариева
Анна Гариева
5 лет назад

Ооочень вкусные булочки! Готовила 1ый раз и удачно! Спасибо Вам!

Марина
Марина
5 лет назад

И я к тебе на чаек с такими булочками, Танюш! 😍Принимаешь непрошеных гостей?!😜😊

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Марина ,

С удовольствием угощу,Мариночка,заходи почаще!))) 😊😍😘

Марина
Марина
5 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша! Я бы с удовольствием ела бы такую вкусноту почаще, но боюсь, тогда придется увеличивать дверные проемы!😊😉😜

vicky
vicky
5 лет назад

Какие аппетитные булочки 😇😋, Танюша, наверное хорошая половинка, раз заслужила такое лакомство 💑💕

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
vicky,

Заслужил,конечно,куда мы без мужчин?))) 😉😆😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
5 лет назад

Мммм, как в кофейне😍

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Снежинка Татьяна,

Приятно слышать,Танечка!))) 😊😘🌹

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Очень очень аппетитные булочки!😋😍😄

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
ВикторияS,

Спасибо,Викулечка!!!! 😘💗❤💗

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.