+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Маково-имбирная пасха

Маково-имбирная пасха
Маково-имбирная пасха
Маково-имбирная пасха
Маково-имбирная пасха
Маково-имбирная пасха
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
12персон
 
Ингредиенты
Для пасхи:
50 г. мака
50 г. цукатов имбиря
1 апельсин
100 г. муки
3 яйца
100 г. сахара
50 г. сливочного масла
Для глазури:
3 охлажденных белка
1 ч. ложка лимонного экстракта
250 г. сахарной пудры
1 пакетик желатина
Для украшения:
шоколад, мак, декоративные дрожжи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/1

Мак запарить, остудить, обсушить, измельчить в кофемолке. Имбирь мелко порубить. Смешать мак имбирь и муку. Желтки отделить от белков, желтки взбить с сахаром, белки с щепоткой соли отдельно. В желтки поочередно вводить маковую смесь и белки. Форму смазать сливочным маслом, выложить массу, запекать при температуре 175 гр. 40 минут. Тем временем, приготовить глазурь: Белки взбивать сначала на медленной, потом на максимальной скорости, постепенно вводя сахарную пудру 200 гр. и лимонный сок. Желатин растворить в воде, остудить. И когда белки будут иметь блестящую кремообразную консистенцию, тонкой струйкой ввести желатин, продолжая вымешивать. Корж вынуть остудить. Полностью остывший корж покрыть глазурью. Поверхность присыпать маком. Из неиспользованной глазури сформировать с помощью сахарной пудры лепестки, листья и украсить. Растопленным на водяной бане шоколадом нанести рисунок. Приятного чаепития.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить