Видеорецепты по теме
Овощное карри с пряным лимоном
Подготовка
10 часов
Приготовление
6 часов и 40 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Пряное постное блюдо из тыквы, нута и цветной капусты. Изюминка здесь — острый жареный со специями лимон.
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Готовим дома с «Националь»Пищевая ценность порции
238
кКалл
10%
| Белки | 8 г |
| Жиры | 11 г |
| Углеводы | 27 г |
% от дневной нормы
2 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Карри:
| 2 шт. |
| 300 г |
| 200 г |
| 1 зубчик |
| 2 ст. л. |
| 150 г |
| 100 г |
| по вкусу |
| 2 ст. л. |
Лимон:
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 2 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 шт. |
| 1 щепотка |
| 1 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нут ТМ «Националь» предварительно замочить на ночь. Промыть. Выложить в кастрюлю, залить водой и варить 1,5 часа.
На весь экран
шаг 2
Лук мелко нарезать, тыкву нарезать кубиками. В большом сотейнике разогреть масло, обжарить лук.
На весь экран
шаг 3
Добавить тыкву, обжарить, перемешивая. Раздавить зубчик чеснока.
На весь экран
шаг 4
Добавить нут, цветную капусту, шпинат, пасту карри и налить немного кипятка. Готовить под крышкой, время от времени перемешивая, до готовности овощей.
На весь экран
шаг 5
В сковороде разогреть масло, обжарить мелко нарезанный свежий чили, горчицу и куркуму.
На весь экран
шаг 6
Раскрошить сушеный чили и высыпать нарезанный кубиками лимон, приправить щепоткой соли. Жарить, быстро перемешивая, полминуты, снять с огня.
На весь экран
шаг 7
Овощи подавать с лимоном. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Interesno 😋🌸
Вкусное карри, ароматное блюдо!!😍😋😋
Интересно получилось и ароматно конечно!😋😃