Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Номинант на рецепт месяца

Рулетики из капусты, запеченные в аджике

Рулетики из капусты, запеченные в аджике
Приготовление
3 часа
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю вашему вниманию разновидность голубцов — капустные рулетики с двумя начинками. Этим рецептом вы удивите не только домочадцев, но и гостей. Угощайтесь, друзья!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
8 листьев
200 мл
Начинка №1
1 шт.
5 шт.
по вкусу
6 ст. л.
Начинка №2
300 г
по вкусу
1 щепотка
1 кусок
2 шт.
1 зубчик
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для начинки №1: морковь нарезать тонкой длинной соломкой, лук кольцами, добавить 2 ст. л. растительного масла и обжарить до золотистого цвета.
Для начинки №1: морковь нарезать тонкой длинной соломкой, лук кольцами, добавить 2 ст. л. растительного масла и обжарить до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 2
Обжаренные овощи добавить к пюре и перемешать.
Обжаренные овощи добавить к пюре и перемешать.
На весь экран
шаг 3
Для начинки №2: в фарш добавить мелко нарезанный лук, чеснок, перец и соль, перемешать.
Для начинки №2: в фарш добавить мелко нарезанный лук, чеснок, перец и соль, перемешать.
На весь экран
шаг 4
В конце добавить хлеб, размоченный в воде и раскрошенный руками.
В конце добавить хлеб, размоченный в воде и раскрошенный руками.
На весь экран
шаг 5
Капустные листы бланшировать в подсоленной воде в течение 2-3 минут. Остудить.
Капустные листы бланшировать в подсоленной воде в течение 2-3 минут. Остудить.
На весь экран
шаг 6
На остывший лист капусты выложить 1-2 ст. л. фарша, разровнять его.
На остывший лист капусты выложить 1-2 ст. л. фарша, разровнять его.
На весь экран
шаг 7
Сверху накрыть еще одним листом капусты и ближе к краю положить начинку из картофеля и овощей.
Сверху накрыть еще одним листом капусты и ближе к краю положить начинку из картофеля и овощей.
На весь экран
шаг 8
Свернуть рулетом.
Свернуть рулетом.
На весь экран
шаг 9
Проделать то же самое с остальными ингредиентами. Рулетики сложить в форму для запекания, залить аджикой и поставить в заранее разогретую до 200°С духовку на 45 минут.
Проделать то же самое с остальными ингредиентами. Рулетики сложить в форму для запекания, залить аджикой и поставить в заранее разогретую до 200°С духовку на 45 минут.
На весь экран
шаг 10
Вкусно, как в горячем, так и холодном виде. Приятного аппетита!
Вкусно, как в горячем, так и холодном виде. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
21.05.2017 20:45:12

Ксения, поздравляю с РД!)))) 🌹🌹🌹

Ксения П
Ксения П
22.05.2017 13:40:54
Svetlana Gorelova ,

Светлана, спасибо большое!😊🌸🌸🌸

Наталия
Наталия
21.05.2017 09:42:04

😍Ксюша, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!💗🌸🌸🌸🌸🌸

Ксения П
Ксения П
22.05.2017 13:40:32
Наталия,

Наталья, спасибо!🌻🌻🌻

Елена
Елена
21.05.2017 08:19:46

Ксения,😊 поздравляю с РД!!!!!😍😘😚😉💐💐💐💐💐

Ксения П
Ксения П
22.05.2017 13:40:10
Елена ,

Елена, спасибо большое!😊🌸🌸🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
21.05.2017 00:12:11

Крутяцкие рулетики! 😊🌸🍀

Ксения П
Ксения П
22.05.2017 13:39:45
ТатьянаS,

Спасибо, Танюш!🌺🌺🌺

Мальва
Мальва
20.05.2017 18:37:30

Ксюша, как вкусно, еще и разные!!!😚😋🌷

Ксения П
Ксения П
22.05.2017 13:39:23
Мальва,

Спасибо, Леночка!😘

Показать еще комментарии