Мука грубого помола: блюда и рецепты

После поездки в Чехию хочется воспроизвести у себя на кухне что-нибудь колоритное, чтобы вновь окунуться в атмосферу этой замечательной европейской страны) Суп Папцун - одно из блюд, которые я

Такую рыбу уместно поставить на стол и в праздник, и в будний день — она одинаково хороша и к торжеству, и просто так, без повода. Чеснок и кинза делают её по-настоящему ароматной, а тонкая оболочка

Хлеб, который сразу привлекает взгляд — три цвета в одной косичке.

Конечно, это не совсем обычный хлеб, но его совершенно спокойно можно есть с ветчиной, например, или с острой колбаской! Вместо муки грубого помола можно использовать ржаную или гречневую — тоже будет

Вкусно получилось — воздушные яблоки с кремом и овсяное тесто друг друга стоят!

Если нет времени делать тесто, возьмите 2 пласта готового бездрожжевого слоеного теста.

Для этого рецепта подойдет готовая гранола, либо такие мюсли, в которых совсем нет сахара. Вместо разрыхлителя можно добавить в тесто 1/2 ч. ложки соды, гашенной лимонным соком, и главное —

Бананы утяжеляют тесто, но в то же время не дают ему высохнуть. Они должны быть очень-очень спелыми, когда дети уже не хотят их есть, — с черными точечками. Вместо грецких подойдут орехи пекан, вместо

Луковые булочки по рецепту Юлии Высоцкой получаются очень мягкими, аппетитными и ароматными. Для их приготовления вам понадобится смесь обычной пшеничной муки и муки грубого помола. Однако Юлия

Для теста подойдет обычная очищенная вода или минеральная вода без газа.