Сгущенка с миндалем

Пасхальный кулич

Обычно делаю двойную порцию. Приятного аппетита!!!

Торт"Лимонное наслаждение"

Торт трудоёмкий, но каждый этап оправдывает себя: кислинка лимона пронизывает и крем, и коржи, и желе, а хрустящее безе даёт интересный контраст. Готовьте его заранее — к утру следующего дня он будет в лучшей форме.

Бутерброды «Филадельфия»

Когда хочется чего-то лёгкого, но не скучного — эти бутерброды выручают мгновенно. Нежный сливочный сыр, хрустящий миндаль, и никакого мяса — а сытость и удовольствие гарантированы. Отличный вариант для завтрака или быстрого перек

Куличи с цукатами и изюмом

Благодаря шафрану получается очень нежный, деликатный аромат, а главное — фантастический золотистый цвет! Крепкий алкоголь и цукаты подойдут любые, а вместо цедры апельсина можно добавить цедру лимона — цитрусовые вообще хорошо со

Круассаны со взбитыми яйцами, семгой и укропом

Круассаны прогревайте только на сухом противне, никакого масла, иначе можно убить всю идею.

Английский фруктовый кекс

Это традиционный английский рождественский кекс. Такие кексы очень хорошо хранятся и со временем становятся только вкуснее. Кекс пропитывается фруктовым ароматом, а фрукты, в свою очередь, становятся нежнее и мягче. Могу только пр

Овсяные плюшки

Отличный вариант овсяного печенья от Ники Белоцерковской («Диетыши»).

Эклеры с малиной и взбитыми сливками

Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки.

Шоколадный кекс с клубникой и взбитыми сливками

Шоколад и клубника — одно из самых выигрышных сочетаний, и этот кекс тому подтверждение. Внутри — влажный, насыщенный мякиш, нежный слой сливок с ягодами, а сверху блестящая горькая глазурь. Разрезаешь — и уже понятно, что за стол

Кулич с миндалем и изюмом

Муку для пасхального пирога нужно обязательно просеивать, чтобы тесто было воздушное, легкое, чтобы дышало. Я в любое тесто, даже в сладкое, добавляю немного соли, чтобы оно было непресным, нескучным, а бабушка моя не представляла