Острая

Яннем (корейская острая паста)

Яннем переводится как «заправка к готовящемуся блюду». Именно яннем корейцы добавляют в свои знаменитые салаты и супы. Рекомендуется сделать такую заправку впрок, так как она может долго храниться в холодильнике, и корейские салат

Цветная капуста в остром маринаде

Осень — такая пора, когда уже хочется чего-нибудь кислого и соленого, а заготовки открывать вроде еще рано. На помощь приходят заготовки из овощей недлительного хранения. Они помогают разнообразить осенний стол. Предлагаю простой

Курица по-абхазски

Мы с мужем любим острые блюда. Я стараюсь готовить блюда соответственно нашему вкусу. В кухнях разных стран встречается огромное количество мясных и овощных блюд с использованием острого перца, чеснока, имбиря и т. д. Сегодня я пр

Острая кукуруза на гриле

Самый удачный перекус на пикнике — кукуруза, отваренная дома и за 10 минут доведённая до румяности на решётке. Взрослым — с острым перцем, детям — с паприкой.

Острая закуска из овощей

Люблю такие заготовки, где почти ничего не нужно делать руками: нарезал, залил, встряхнул — и холодильник делает всё остальное. Маринад получается густым и ароматным, баклажаны впитывают его особенно хорошо и выходят мягкими, почт

Острая закуска из куриной печени

Для любителей печеночки. Салатик просто находка. Перчик вначале обжигает, а потом согревает. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Грибы можно использовать шампиньоны, будет не такой насыщенный грибной вкус, но зато красиво. Кинз

Брынза в остром маринаде

Брынзу в маринаде я делаю, когда хочется чего-то готового в холодильнике на несколько дней вперёд — открыл банку, и закуска уже есть. Курага здесь звучит неожиданно, но именно она балансирует остроту чили и пряность кинзы. Маринад

Курица в остро-сладком соусе

Рецепт от ANDY SHEF. Он называет блюдо не иначе как шедевр. Так как мне очень нравятся и импонируют его рецепты основных блюд, было решено повторить шедевр у себя на кухне. Хочу предупредить, что количество ингредиентов рассчитано

Курица по-китайски в лимонном соусе

Эта «лимонная» курочка — идеальный рецепт для начинающих кулинаров, которые хотят готовить блюда китайской кухни, но не желают покупать 1365 разных баночек и бутылочек с пастами, порошками, специями и соусами, без которых эта кухн