Рецепты в мультиварке
Мультиварка — универсальный кухонный прибор, который упрощает приготовление самых разных блюд. Благодаря поддержанию постоянной температуры и герметичной крышке, продукты сохраняют питательные вещества, а вкус получается насыщенным.
При выборе рецепта важно учитывать модель прибора: объём чаши, набор режимов и максимальную температуру. Большинство программ — тушение, варка, выпечка, пар — работают стабильно на любой технике, но время приготовления может отличаться на 10–15 минут.
Для круп и каш соблюдайте пропорции воды: обычно 1:2. Мясо лучше предварительно обжарить в режиме «Жарка», чтобы образовалась корочка, а затем переключить на «Тушение». Супы и бульоны можно готовить на режиме «Суп» или «Мультиповар», задавая нужную температуру.
Овощи в мультиварке готовятся быстро — особенно на пару: 15–20 минут достаточно для большинства корнеплодов. Десерты — пироги, запеканки, кексы — выпекаются при 120–160 °C около 40–60 минут.
Чем активнее используется прибор, тем быстрее вырабатывается навык подстройки времени под конкретные продукты. Со временем стандартные рецепты дополняются собственными поправками, и мультиварка становится привычным инструментом на кухне.
Пирог со штрейзелем с маком и изюмом
Очень вкусный и простой рецепт. Взят мной на сайте "мультиварка.ру" и слегка усовершенствованный. Данный пирог можно печь как в мультиварке, так и в духовке.
Оксана
Свининка с овощами
Вообще-то мяско это приготовлено в мультиварке, но я думаю, что можно и в казанке каком-нибудь приготовить. Получился очень насыщенный вкус. Даже сынулик, который овощи вообще не ест, сказал,что в этом блюде самое вкусное - это о
Ларисон
Сырники в пароварке (для масиков)
Я очень надеялась на то, что моя Маргаритка (нам почти 1 год) будет есть творог в чистом виде и без термообработки, но...
ЮсяЮся
Творожный пудинг
НУ вот, решила немного освежить свои рецептики немногочисленные, десертом. Основу для этого рецепта я позаимствовала из книжечки о замечательном приборе "мультиварка", мною он был немного усовершенствован и получилось, на мой взгл
Диана
Капуста, тушенная с куриными сердечками
Легкий и быстрый в приготовлении рецепт домашней кухни на каждый день) Подходит для приготовления в мультиварке
Оксана
Упрощенная творожная запеканка "импровизация"(для мультиварки)
В мультиварке хорошо получаются творожные запеканки. Этот рецепт является разновидностью других,более известных, но отличается минимумом ингредиентов, так как творожная масса уже содержит сахар и сливочное масло.Рецепт подходит т
Шарлотка с яблоками и корицей
Рецепт очень вкусной шарлоточки для счастливых обладателей мультиварок (у меня panasonic sr-tmh10) и не только (любая духовка подойтет). Просто всем известна сложность расчета количества ингридиентов для специфической техники. Дел
Оксана
Тортик "Осенний"
в принципе, оба коржа можно испечь в духовке, но корж из мультиварки получается более воздушным и ... мы не ищем лёгких путей:)
Мультиварка — универсальный кухонный прибор, который упрощает приготовление самых разных блюд. Благодаря поддержанию постоянной температуры и герметичной крышке, продукты сохраняют питательные вещества, а вкус получается насыщенным.
При выборе рецепта важно учитывать модель прибора: объём чаши, набор режимов и максимальную температуру. Большинство программ — тушение, варка, выпечка, пар — работают стабильно на любой технике, но время приготовления может отличаться на 10–15 минут.
Для круп и каш соблюдайте пропорции воды: обычно 1:2. Мясо лучше предварительно обжарить в режиме «Жарка», чтобы образовалась корочка, а затем переключить на «Тушение». Супы и бульоны можно готовить на режиме «Суп» или «Мультиповар», задавая нужную температуру.
Овощи в мультиварке готовятся быстро — особенно на пару: 15–20 минут достаточно для большинства корнеплодов. Десерты — пироги, запеканки, кексы — выпекаются при 120–160 °C около 40–60 минут.
Чем активнее используется прибор, тем быстрее вырабатывается навык подстройки времени под конкретные продукты. Со временем стандартные рецепты дополняются собственными поправками, и мультиварка становится привычным инструментом на кухне.