Рецепты в мультиварке
Мультиварка — универсальный кухонный прибор, который упрощает приготовление самых разных блюд. Благодаря поддержанию постоянной температуры и герметичной крышке, продукты сохраняют питательные вещества, а вкус получается насыщенным.
При выборе рецепта важно учитывать модель прибора: объём чаши, набор режимов и максимальную температуру. Большинство программ — тушение, варка, выпечка, пар — работают стабильно на любой технике, но время приготовления может отличаться на 10–15 минут.
Для круп и каш соблюдайте пропорции воды: обычно 1:2. Мясо лучше предварительно обжарить в режиме «Жарка», чтобы образовалась корочка, а затем переключить на «Тушение». Супы и бульоны можно готовить на режиме «Суп» или «Мультиповар», задавая нужную температуру.
Овощи в мультиварке готовятся быстро — особенно на пару: 15–20 минут достаточно для большинства корнеплодов. Десерты — пироги, запеканки, кексы — выпекаются при 120–160 °C около 40–60 минут.
Чем активнее используется прибор, тем быстрее вырабатывается навык подстройки времени под конкретные продукты. Со временем стандартные рецепты дополняются собственными поправками, и мультиварка становится привычным инструментом на кухне.
Что готовим
Клубничное варенье в мультиварке
Из указанных ингредиентов получается 1,5 литра варенья. Рецепт идеально подходит для мультиварок POLARIS с функцией «Мультиповар».
Polaris
Бараньи рульки с розовым перцем и овощами для VITOCHKA
Я с мясом, как и обещала))))))))))))) В отпуске купила целую банку моего любимого розового перца... Теперь он - фаворит среди всех моих специй)))
Ла Ванда
Ароматная долма с мацони
Обожаю долму. Благодаря мяте, кинзе и зире, долма по этому рецепту получается очень ароматная, нежная и такая НАСТОЯЩАЯ! Рекомендую ее подавать именно с Мацони, хотя конечно можно заменить на сметану или кефир, но это будет уже
Buvdevskaya
Кабачковая запеканка-омлет
Простой и легкий омлет- запеканка. Хорош как на завтрак , так и на ужин. Очень актуален в сезон кабачков, особенно на даче :) Его можно приготовить в мультиварке, аэрогриле или духовке. Если у Вас урожай кабачков, а оладьи уже над
Buvdevskaya
Овощная запеканка для годовасика
Данный рецепт нельзя назвать изысканным, а вот универсальным и простым можно. Детки мои едят с удовольствием (мы с мужем тоже), полезно, просто, быстро. Овощи можно любые, что вы любите или что есть в холодильнике. Главное в том,
Катерина_Sh
Запеченная груша с малиной
Наша семья не так давно распробовала запеченные яблоки, а попробовав однажды в ресторане запеченную грушу с малиной - сразу влюбились:) Очень, вкусно, быстро, просто и полезно! Начинку, конечно, можно сделать и другой, но рекоменд
Buvdevskaya
Шарлотка с ягодами
Рецепт этой шарлотки подходит для приготовления в мультиварке. Я ее готовила именно в ней. Единственный минус в том, что сверху пирог получился без корочки. Но верх прекрасно можно дополнить ягодками, пудрой, листиками мяты.
Татьяна
Кекс маковый с лимоном
Для начала напишу, почему я предпочитаю печь бисквиты в мультиварке.
Во-первых, я всегда уверена в результате. Бисквит получается ровным, пропекается и не пересушивается.
Во-вторых, и это самое главное! Выпечка со сливочным
Анжела
Черемуховый торт с заварным кремом
Торт стал любимым в нашей семье.
Черемуховая мука имеет характерный горьковатый миндальный вкус и запах и когда печётся бисквит, в доме потрясающий аромат!
Рецепт бисквита взят у Ирины chadeyka (я сахара кладу меньше). Прав
Анжела
Фокачча с маслинами и орегано
Это фокачча довольно необычная... Во-первых, тесто для нее ставится на газированной минеральной воде... во-вторых, выпекается она не в духовке, а в мультиварке... и в-третьих, она получается не тонкой лепешкой, а довольно пышной,
Ла Ванда
Хлеб из двух видов теста
Очень оригинальный вкус и интересная подача в виде сердца для особо романтичных натур!
катерина катерина
Омлет с овощами и сыром в мультиварке
Мультиварку можно заменить на духовку или обычную сковороду с крышкой!
Александра
Острые куриные крылышки
Для любителей остренького! Мультиварку с успехом можно заменить на обычную духовку :)
Александра
Простые куриные окорочка в мультиварке
Этот рецепт прекрасно подойдет абсолютно всем, так как сложность готовки наверное проще чем яичница.
Диетическая творожная запеканка
Самая вкусная запеканка! Люблю творог в выпечке, и именно обезжиренный и со мной согласны все, кто пробовал эту запеканку. Я люблю эту запеканку горячей. Сверху поливаю мёдом или кленовым сиропом, одной чайной ложки вполне доста
Анжела
Клубнично-сливочная овсяная каша с лавандой
Мням-ням-ням! Очень вкусно, сливочно и полезно! Клубника придаёт чудесный вкус и аромат! И конечно лаванда! Она здесь ооооччень-очень кстати!
Vladislava Zumbo
Рыбная лазанья с фенхелем и запеченным перцем
Легкое и вкусное блюдо на обед или вечерний ужин, имеющее множество модификаций, о которых будет рассказано далее. Количество продуктов зависит от количества слоев, которые Вы захотите использовать и размеров формы для запекания.
Ирина Королёва
Баранина с овощами в мультиварке
Если у кого-то еще есть сомнения по поводу того, нужна ли на кухне мультиварка, говорю — нужна!
Ла Ванда
Кролик с овощами по-итальянски
Я очень люблю мясо, которое тушится в вине. Оно получается необыкновенно нежное, а свежие травы отдают ему свой аромат. Картошечка пюре будет замечательным гарниром к такому мясу
МаринаL
Манты с семгой и шафраном
В нашей семье все очень любят манты... причем, не только есть, но и лепить их))) Однажды я уже выкладывала один рецепт "Манты Дружба с тройным мясом" где доволь
Любовь~♥
Куриные грудки с шалфеем и апельсинами (из мультиварки)
Нежная курочка с пикантным соусом и ароматом шалфея...
Ла Ванда
"Сумасшедший кекс"
Долго я к нему подбиралась и вот собралась! Рецептик оправдал ожидания!
Гарнир "ПОЛЕЗНОЕ ТРИО"
Приготовила сегодня (как всегда в виде эксперимента) сложный гарнир: (можно и как самостоятельное блюдо)
Торт "Панчо" в мультиварке
Очень просто!!! Это первое, что я сделала в мульте после покупки)))
Елизавета
Гречка с овощами для худеющих
Вот надо мне немного вес сбросить - последствия длительной командировки и зимы вообще. На диетах сидеть не могу и вот решила снизить калорийность блюд и содержание соли.
Вы знаете получилось неплохо, я даже не ожидала. Блюдо пр
Ароматный лимонный кекс с изюмом
Вкусный и ароматный, с нежной и влажной структурой... Да, это все о нем - о замечательном кексе с ярко выраженным лимонным ароматом и легкой лимонной нотке во вкусе. Еще одно его преимущество - кекс быстро и легко готовится. Ос
Natali
Мясо запеченное "Праздничное"
Участник конкурса "Parmalat". Очень вкусное мясо, которое мы обязательно готовим по разным праздничным случаям. Готовится просто и быстро, а получается всегда вкусным и сытным. Приготовьте к 23 февраля, побалуйте свое
Natali
Нежный манник с яблоками и изюмом
Еще один рецепт из серии "Быстро и вкусно". Манник получается нежным, ароматным и влажным. Угощайтесь!
Natali
Мультиварка — универсальный кухонный прибор, который упрощает приготовление самых разных блюд. Благодаря поддержанию постоянной температуры и герметичной крышке, продукты сохраняют питательные вещества, а вкус получается насыщенным.
При выборе рецепта важно учитывать модель прибора: объём чаши, набор режимов и максимальную температуру. Большинство программ — тушение, варка, выпечка, пар — работают стабильно на любой технике, но время приготовления может отличаться на 10–15 минут.
Для круп и каш соблюдайте пропорции воды: обычно 1:2. Мясо лучше предварительно обжарить в режиме «Жарка», чтобы образовалась корочка, а затем переключить на «Тушение». Супы и бульоны можно готовить на режиме «Суп» или «Мультиповар», задавая нужную температуру.
Овощи в мультиварке готовятся быстро — особенно на пару: 15–20 минут достаточно для большинства корнеплодов. Десерты — пироги, запеканки, кексы — выпекаются при 120–160 °C около 40–60 минут.
Чем активнее используется прибор, тем быстрее вырабатывается навык подстройки времени под конкретные продукты. Со временем стандартные рецепты дополняются собственными поправками, и мультиварка становится привычным инструментом на кухне.