Греческий йогурт Teos

Греческий йогурт Teos — натуральный кисломолочный продукт с густой консистенцией и нейтральным вкусом. Подходит для соусов, заправок, десертов и выпечки. В подборке — рецепты, где Teos используется как основа или заменяет более жирные ингредиенты: сметану, сливки, майонез.

30 м51
Йогуртовый десерт с киви
Десерт получается освежающим и не приторным — кислинка киви хорошо балансирует нежный йогуртовый слой. Готовится без духовки и без лишних усилий.
TEOSИнгредиенты

20 м0.00
Ягодный ласси
Густой, чуть пенистый, с малиновой кислинкой — этот ласси готовится за пять минут и не требует ничего лишнего. Мёд смягчает ягодную терпкость, а кедровые орехи добавляют неожиданную ореховую нотку в финале.
TEOSИнгредиенты

30 м0.00
Йогуртовое мороженое с бананами
Мороженое без сливок и сахара — только бананы, йогурт и капля мёда. Дети съедают без уговоров.
TEOSИнгредиенты

20 м0.00
Домашние роллы
Роллы по домашнему рецепту.
TEOSИнгредиенты

40 м0.00
Йогуртовый манник
Ароматная выпечка к чаю.
TEOSИнгредиенты

45 м0.00
Паштет из баклажанов с йогуртом
Легкая закуска или гарнир к мясу и рыбе.
TEOSИнгредиенты

1 ч 51
Филе куриной грудки в йогуртном маринаде
Блюдо для семейного обеда.
TEOSИнгредиенты

30 м51
Рыба в йогуртовой заправке
Диетическое блюдо для гурманов.
TEOSИнгредиенты

25 м0.00
Салат с креветками и заправкой из йогурта
Сытная закуска для всей семьи.
TEOSИнгредиенты

2 ч 0.00
Суп «Таратор»
Легкий суп для поклонников здорового питания.
TEOSИнгредиенты

Греческий йогурт Teos — кисломолочный продукт с высоким содержанием белка и низкой жирностью. Его получают методом процеживания обычного йогурта: сыворотка отделяется, и продукт приобретает густую, кремообразную текстуру. В кулинарии греческий йогурт используют как универсальный ингредиент. Он заменяет сметану в соусах и заправках, снижая жирность блюда без потери насыщенности. В выпечке заменяет кефир или часть масла, делая текстуру более нежной. Для десертов йогурт смешивают с мёдом, свежими ягодами или фруктами. Простое сочетание с клубникой и мятой — уже готовый десерт без термической обработки. На основе Teos делают мороженое, парфе и кремы для тортов. Для горячих блюд греческий йогурт добавляют в уже готовое блюдо или соус — нагрев выше 70 °C может вызвать расслоение. В холодных заправках и маринадах он стабилен и хорошо держит консистенцию. При выборе Teos обратите внимание на состав: натуральный продукт содержит только молоко и закваску, без крахмала и стабилизаторов. Калорийность варьируется от 60 до 130 ккал на 100 г в зависимости от процента жирности.