Соусы для маринования

Быстрый маринад для шашлыка

Иногда на маринование мяса не хватает времени. В результате получается блюдо без ярко выраженного вкуса и аромата. Чтобы этого не допустить, предлагаем рецепт быстрого маринада для шашлыка. Подержите в нем мясо свинины, курицы, те

Рецепт маринования курицы для запекания в духовке

Запеченная в духовке курица получается сочной и мягкой, с красивой румяной корочкой. Мариновать птицу лучше в глубокой стеклянной или керамической посуде, эти материалы не окисляются и не выделяют вредных веществ. Предлагаем вам р

Рецепт маринования утки для запекания в духовке

Любая птица нуждается в предварительном мариновании. Благодаря этому мясо после запекания становится более ароматным и сочным. Утка, например, очень любит сладкие ингредиенты: цитрусы, корицу, сахар. Предлагаем вам рецепт универса

Маринованный карп для суши

Карп в маринаде — не самое очевидное решение для суши, но результат удивляет. Рыба пропитывается лимоном, соевым соусом и ароматными травами так, что вкус получается многослойным и совсем не пресным. Мне нравится, что этот рецепт

Грибочки «Скороспелые»

Маринованные и запеченные грибочки — отличная и вкусная закуска для семейного обеда и праздничного ужина. Грибочки получаются ароматными и очень вкусными. Готовятся они очень легко и быстро, но тем не менее станут удачным дополне

Чеснок без консервации

Маринованный чеснок со свёклой — закуска, которую я готовлю без лишних хлопот: никакой стерилизации, никакой закатки. К картошке или мясу он уходит быстро, а в холодное время года это ещё и отличная поддержка иммунитету.

Куриные бедрышки в маринаде с песто

Пока все пекут вкусные торты и булочки, я к вам с курочкой. Обыкновенные куриные бедра в необыкновенном маринаде с добавлением соуса песто.

Нежнейший кальмар в маринаде за час

Кальмары получаются мягкими — без единой минуты варки. Маринад собирается буквально за пять минут.

Маринованные крабовые палочки

Предлагаю попробовать приготовить эту интересную закуску и крабовые палочки заиграют совсем новыми вкусами. Их прекрасно дополнит пряный, чуть остренький маринад, с тонким ароматом чеснока и тимьяна. Это действительно очень вкусно

Грибочки маринованные в винном соусе

Грибы в маринаде — это одна из тех закусок, которые не требуют никаких объяснений на столе: тарелка пустеет сама собой. Здесь шампиньоны тушатся в белом вине с томатами, тимьяном и кориандром, а потом за ночь в холодильнике вбираю

Свиные ребра под вишневым соусом

Всем известно, что мясо отлично сочетается с кисло-сладким соусом. Получился интересный вариант свиных ребрышек под винно-вишневым соусом. Готовить не хлопотно, а результат обрадует любителей неклассических рецептов![