Бублики классические

Клубничные сконы

Ещё тёплые, со стаканом молока — трудно придумать завтрак проще и уютнее. А в дорогу или на пикник сконы удобно взять с собой: не крошатся, не текут, держат форму.

Итальянские бискотти с белым шоколадом, кокосом и миндалем

Этот рецепт очень правильных итальянских бискотти, без грамма масла и с миндалем. Дополнением к этим бискотти служит белый шоколад с кокосом, который даёт сладость нашим сухарикам. Так как печенье само по себе не очень сладкое. Ес

Круассаны

Две недели назад я прилетела из Москвы, где я купила себе новый фотоаппарат. Изучая инструкцию я размышляла о том, что бы испечь и как раз шло одно из кулинарных шоу,где подробно учили делать круассаны. Я рискнула не только повтор

Бейглы от Ришара Бертине

Говорят домашние бейглы сейчас в моде!? Давайте помодничаем !?!

Постные плюшки с джемом и кунжутом

Постная выпечка нередко получается суховатой, но эти плюшки — приятное исключение. Тесто на растительных сливках и маргарине выходит мягким и воздушным, хорошо держит форму и не черствеет к следующему дню. Джем внутри даёт сочност

Шулыки или Коржики с маком.

Сегодня замечательный праздник Маковея, которое в церковном календаре называется днем семи мучеников Маккавеев. С этого дня у верующих начинается Успенский пост, который предшествует одному из самых больших религиозных праздников

Плюшки к чаю

Плюшки хороши с пылу с жару — когда сахар внутри ещё не успел застыть, а тесто пружинит под пальцами. Тонкий аромат сдобы заполняет кухню уже на этапе расстойки. Форма чуть хлопотная, но результат стоит усилий: каждая плюшка выход