Мусихин. мир меда

Гречневое печенье с медом

Гречневая мука даёт выпечке характерный ореховый привкус, который мёд только подчёркивает. Тесто собирается быстро, никакой техники не нужно — только венчик и миска. Мне нравится, что печенье получается плотным, не приторным и хор

Брусничный чай с медом

Зимой я часто завариваю этот напиток вместо обычного чая — он согревает и пахнет так, что сразу становится уютнее. Брусника даёт приятную кислинку, имбирь — тепло, апельсин — свежесть, а можжевельник добавляет лёгкую хвойную нотку

Пирожные с курагой, миндалем и медом

Хрустящая медовая крошка с кисловатой курагой и миндалём — сочетание простое, но очень внятное по вкусу. Никакого раскатывания, минимум посуды, результат — достойный.

Нежные завитки с джемом

Люблю эти завитки за то, что тесто выходит по-настоящему воздушным, а джем внутри остаётся сочным. Готовятся быстро, и к завтраку — в самый раз.