Рецепты"Телятина по-Орловски"(Блюдо с историей)Veau Orloff — оригинальное название блюда, которое впервые было приготовлено в Париже для русского графа Орлова, фаворита императрицы Екатерины.Софья18 марта 2012
РецептыТефтели из индейки с базиликом и мятой в сливочном соусеНежные, сочные и ароматные тефтельки :)Ольга♥Ч02 октября 2012
РецептыТефтели"Пикантные"Предлагаю вам еще один рецепт мясного блюда,в этот раз тефтели.Их можно приготовить из любого мяса:свинины,говядины,куриного филе,индейки.Тефтельки получаются очень нежные,сочные и ароматные.ПрекрасноНадежда30 января 2012
РецептыТефтели по-гречески с запеченными овощамиНевероятно нежные тефтели приобретают особенный аромат и бесподобный вкус благодаря свежей мяте! А запеченные овощи - прекрасный легкий гарнир, дополняющий это блюдо :) И еще, раскрою для ВасОльга♥Ч15 сентября 2011
РецептыТефтели с булгуром и кабачкомПростое и вкусное блюдо. Тефтели с добавлением в фарш булгура и кабачка получаются очень нежные и сочные.Надежда12 июня 2013
РецептыТомленая свинина с имбирем и лукомСвинина...да и любое мясо, приготовленное таким способом получается нежнейшее- просто "расползается" на волокна и тает во рту, а имбирь-это очень ценная пряность в нашу промозглую осень-отличноЕвгения15 ноября 2011
РецептыТот самый "Beef Stroganoff"Бефстро́ганов— популярное блюдо русской кухни, приготовленное из мелко нарезанных кусочков говядины, залитых горячим сметанным соусом. Также могут иметь место названия «Беф-Строганов», «Беф а ляDenis26 сентября 2011
РецептыТушённая краснокочанная капустаТушёная красная капуста является кладезем антоцианинов, клетчатки витаминов, кальция, калия и индолов- противораковых веществ. Почему нужно добавлять уксус? С кислотой сохраняется красный цвет иначеLucy01 мая 2010
РецептыТыква, фаршированная курицей и диким рисом «Волшебная шкатулка»Очень вкусный и красивый плов, запеченный в тыкве. Блюдо готовится не быстро, но оно того стоит. Изюминкой его является смесь нескольких сортов риса и печеный чеснок. А подача к столу прямо в тыквеЮлия Т.28 декабря 2018
Рецепты"Уштицы"(котлеты по-сербски)Предлагаю для конкурса "Блюдо недели"еще один рецепт вкуснейших котлеток.Котлетки эти я случайно увидела в интернете и они мне очень приглянулись тем,что принцип приготовления схож с рецептомНадежда16 января 2012
РецептыФрикадельки из рыбы. Марокко.Я хочу поделиться с вами рецептами из кулинарных книг, привезенных мною из моих путешествий. Сегодня я расскажу о рыбных фрикадельках. Все очень просто. Марокканцы используют для их приготовления своидомохозяйка12 апреля 2011
РецептыФриттата с картофелем, шпинатом и творожным сыромДавно не готовил фриттату, а зря - сейчас для нее самое время, особенно такой сытной и уютной вариации!Вениамин24 января 2012