РецептыИкра "Пьяная свёкла"Новая вкусовая нотка в привычном, казалось бы, рецепте.Приятного аппетита!oliftira03 июня 2010
РецептыИтальянская пасхальная коса с начинкойТрадиционный итальянский пасхальный рецепт, у которого много разных региональных названий. В одних регионах косу готовят с начинкой, в других - без.В косу вставляются сырые яйца. Яйца не взрываются вLena08 апреля 2012
РецептыИтальянский мясной хлеб с зеленым горошкомИз фарша можно готовить не только котлеты...Это блюдо - отличная им замена. Хорошо подать к спагетти с сыром и/или с салатом из свежих помидоров.oliftira01 сентября 2010
РецептыКамбала под сырным суфле по-французскиВкуснее блюда из камбалы до этого блюда я не пробовала! Очень нежное мясо рыбы, завернутое в рулетики, под вкусным нежным суфле с хрустящей корочкой. Я думаю, можно использовать любую рыбу, получитсяЕкатерина Мельникова14 мая 2012
РецептыКаннелони " Вертикаль"Мои домашние очень любят каннелони и периодически просят их приготовить.А я не очень люблю процесс их фарширования.Вот однажды, после такой просьбы ,вспомнила ,что видела идею у Джейми Оливера какoliftira12 мая 2011
РецептыКарпаччо из авокадо с лимонным дрессингомОчень люблю эту закуску!Ее еще очень хорошо подать на подушке из рукколы, но у меня ее,к сожалению, не было...Да, и тогда это уже будет не закуска, а салат.oliftira07 февраля 2010
РецептыКартофельный салат со скумбрией и руколойЭтот салат можно использовать и как основное блюдо.Вкусно с горячим французским багетом и белым виномoliftira29 января 2010
РецептыКвадратики РозмариЭто невероятно вкусное печенье-пирожное! Состоит из песочной основы с нотками розмарина, сладкой начинки из кураги, лимона и меда, штрейзеля с миндалем... Мега-вкусное сочетание продуктов!Екатерина Мельникова10 апреля 2012
РецептыКилька по-сицилийскиПо-итальянски этот рецепт называется Sarde al beccafico. Беккафико –это такие маленькие птички, которые очень любят инжир и, когда он созревает, так много его съедают, что раздуваются, становятсяLena29 января 2012
РецептыКлассический, ванильный соусНезаменимый соус с натуральной ванилью-подходит к мороженому, пирогам, штруделю, клецкам, запеченным яблокам и не только...Мария KMW23 января 2012
РецептыКлассический суши-ролл "Филадельфия"Это один из моих любимых роллов. Способ подачи этого ролла самый разнообразный, в каждом суши-баре у каждого повара свой, одинаковы только лишь ингредиенты. Привожу рецепт из книги японской кухни,Екатерина Мельникова16 мая 2012
РецептыКотлетки - тарталеткиВариация на тему котлет ( или даже жюльена). Минимум калорий - максимум удовольствия! oliftira02 мая 2010