Реклама
Юлия Высоцкая
Сегодня у меня на обед чудесная запеканка. Запеканка под соусом «Морне» получается очень нежной, ароматной и полезной! Соус «Морне» (Morney sauce) был назван в честь Филиппа, герцога де Морне, еще во второй половине шестнадцатого века. Он очень похож на «Бешамель», по сути, это один и тот же соус, только в «Морне» добавляют еще желток и сыр. Для приготовления этого соуса используют выдержанный сыр грюйер, но я, конечно, не смогла купить его в Тбилиси, поэтому заменила грюйер пармиджано-реджано. Традиционно этот соус подают к блюдам из курицы, яиц, рыбы и овощей.
| Белки | 23 г |
| Жиры | 38 г |
| Углеводы | 47 г |
| 2 ст. л. |
| 1 щепотка |
| по вкусу |
| 1 щепотка |
| 1 стакан |
| 1 ½ ст. л. |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| 2 шт. |
| 2 шт. |
| 2 зубчика |
| 1 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
Готовые пасхальные блюда нужно сохранить свежими до воскресенья — эксперты «Едим Дома» рассказали,
Витамин В12 играет одну из ключевых ролей в поддержании здоровья организма, но у людей, которые едят
Пицца давно стала «народным» блюдом. Диетолог, гастроэнтеролог Виктория Гончар рассказала, как
Уксус незаменим на кухне — это факт. Обычно все используют обычный столовый, но диетолог Людмила
Норочка, а мне кажется ты прямо в лето уже попала!👋👍😉😘 обожаю овощи, а с таким соусом уже слюнки текут!💝🤤
Ну, у нас сегодня где-то +15 было😀 так что можно сказать, что уже лето🌞
Ой, как я завидую вам!😳☀ у нас 15 , но с минусом... поэтому хоть вашим теплом угощусь😋😂
Леночка, сердечное спасибо за голос моему рецепту!! 😍
Норочка, рецептик интересный! Скоро сезон овощей, пригодится😘👍
Буду очень рада, если рецепт пригодится!! 😊
Нора, запеканка вкуснооооооо))😋😋😋 а нарциссы красивоооооо))))😍😍😍🌹
Света, рада, что запеканочка понравилась!!🙈 А от цветов я сама балдею 😂🙈
Света, большое спасибо за поддержку моего рецепта!! 😘💕
Норочка,я с отчетом! Очень-очень-очень вкусно! Спасибо тебе за рецепт,за идею,я очень люблю сыр и овощи,но почему-то в таком варианте никогда не готовила(. Вышло очень ярко,сочно,вкусно и быстро!
Леночка, и тебе спасибо за фото-отчет и теплый отзыв!! Я очень рада, что рецепт понравился!! 💓
Много овощей-это вкусно! 🍀🌶🍃
И полезно! 😉
Норочка, ярко, аппетитно, вкусно и полезно! Молодец! Думаю даже деткам, которые не очень любят овощи, понравится 😋😍👌
Вот мой сын не большой любитель такого рода овощей, а съел за милую душу 😀 Так что да, думаю детки оценят🙏😍