Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Овощной бульон

Овощной бульон
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вместо чабреца подойдет сухой майоран или прованские травы.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 шт.
2 шт.
1 шт.
½ шт.
2 шт.
3 шт.
4 зубчика
1 пучок
2 шт.
4 шт.
1 щепотка
2 ст. л.
8 шт.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук и морковь почистить и нарезать на небольшие кусочки.
Лук и морковь почистить и нарезать на небольшие кусочки.
На весь экран
шаг 2
Светлую часть лука-порея, сельдерей и фенхель крупно порезать.
Светлую часть лука-порея, сельдерей и фенхель крупно порезать.
На весь экран
шаг 3
В большой кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить лук до мягкости.
В большой кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить лук до мягкости.
На весь экран
шаг 4
Добавить к луку морковь, сельдерей, порей и фенхель и томить все на слабом огне несколько минут, постоянно помешивая.
На весь экран
шаг 5
Перец чили, чеснок и листья петрушки измельчить и добавить в кастрюлю к овощам, посыпать тимьяном, все перемешать и прогревать еще 2–3 минуты.
Перец чили, чеснок и листья петрушки измельчить и добавить в кастрюлю к овощам, посыпать тимьяном, все перемешать и прогревать еще 2–3 минуты.
На весь экран
шаг 6
Влить 2 л холодной воды, добавить лавровый лист, перец горошком, довести до кипения и варить на медленном огне около часа.
На весь экран
шаг 7
Из половинки лимона выжать сок.
Из половинки лимона выжать сок.
На весь экран
шаг 8
Бульон процедить, добавить сок лимона и посолить.
Бульон процедить, добавить сок лимона и посолить.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Irina  Kuzina
Irina Kuzina
22.11.2016 18:30:16

Неправильно распечатывает рецепт! В списке продуктов совсем другое!

Дарья
Дарья
22.11.2016 18:36:26
Irina Kuzina,

добрый вечер! Спасибо за ваш комментарий, попросим программистов посмотреть в чем может быть ошибка!

Дарья
Дарья
23.11.2016 13:32:32
Irina Kuzina,

добрый день! Рецепт поправили, попробуйте его распечатать еще раз, пожалуйста!