Рецепт от юлии высоцкойЯйца на водяной банеЯйца должны быть обязательно свежие. Если вашему ребенку нравятся яйца в мешочек, нужно держать их в духовке не больше пяти минут, а если, наоборот, он не любит жидкие, затяните горшочки или формочкиЮлия Высоцкая29 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойТворожно-фруктовый десерт с хлебом Десерт можно украсить ломтиками яблок, а для детей постарше и для взрослых — взбитыми сливками. Юлия Высоцкая29 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойМанная каша со свежей грушейГрушу можно не взбивать, а порезать помельче и добавить в кашу. Этот рецепт также хорош с абрикосами и яблочным пюре с корицей. Юлия Высоцкая29 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойКуриный суп-пюре с картофелем и сельдереем Этот суп хорош сам по себе, но еще вкуснее будет, если добавить в него соус «Мой писту». Юлия Высоцкая29 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойТворожники с морковьюЭто был такой неожиданный экспромт, моим детям очень понравилось! Если творог у вас влажный, лучше положить не яйцо целиком, а только желток. Юлия Высоцкая29 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойСуп для детей из цукини и зеленого горошкаЕсли увеличить количество ингредиентов и добавить немного «взрослых» приправ, получается замечательный суп для всей семьи! Юлия Высоцкая29 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойДетский суп из зеленого горошка В этом супе лучше использовать лук-шалот, чтобы не перебить нежный и сладкий вкус горошка. Вместо йогурта подойдет нежирная сметана. Юлия Высоцкая29 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойКускус для детейКускус совершенно недооцененная вещь. Мы кормим детей манкой, а ведь кускус — это чаще всего та же самая пшеница твердых сортов. Чтобы он получился не слипшимся, а пышным, я обычно не просто даю емуЮлия Высоцкая29 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойСупчик с брокколи Вместо тыквы подойдет батат. Детям постарше этот суп можно подать со сметаной или сливками, и сделать гренки: намазать кусочки хлеба сливочным маслом, присыпать тертым сыром и быстренько под гриль!Юлия Высоцкая29 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойМой писту (соус из фенхеля и яблока) Вообще соус писту — это такой соус без травок, его готовят в Ницце. Детям хорошо предложить немного измененный вариант этого соуса, которым можно заправлять макароны, а можно добавлять вЮлия Высоцкая29 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойПюре из стручковой фасоли с базиликом Фасоль подойдет и замороженная, для детей постарше фасолевое пюре можно соединить с картофельным, до конца не смешивая их, — будет очень красиво. Если ребенок отказывается есть базилик, замените егоЮлия Высоцкая29 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойТрио — пюре из цветной капусты, красного перца и кукурузы Дети очень любят яркие цвета и сладкий вкус этих овощей. Кукуруза подойдет и свежая, и замороженная, главное — обязательно пропустите ее через сито после того, как взобьете! Юлия Высоцкая29 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченный чеснок Это не мое изобретение, такой чеснок делают в Таиланде в клинике для детокса. Готовым его разрезают вдоль и подают вместо масла к зерновому хлебу — это так вкусно, необычно, и легко, и полезно. МожноЮлия Высоцкая29 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойОвощи в сырном соусе Сыр подойдет типа российского. У нас дома сыр все очень любят — и просто так, и добавленный в разные блюда. Мне кажется, сырный соус спасет любые, даже очень пресные овощи! Юлия Высоцкая28 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойПюре из белой фасоли и телятины Белая фасоль — отличная вещь; если отварить ее, взбить в пюре и добавить немного хрена, чуть-чуть чеснока и растительного масла, получается замечательный соус для взрослых, который можно подавать кЮлия Высоцкая28 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойЗеленые пальчики Фасоль особенно вкусна с таким томатным соусом. Сыр лучше брать полутвердый — голландский, швейцарский или российский. Юлия Высоцкая28 января 2012