Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тальолини с весенними овощами и базиликом

Тальолини с весенними овощами и базиликом
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Чеснок лучше брать молодой. Кабачок нужно постараться нарезать так, чтобы на каждой полоске были и мякоть, и кожица. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
150 г
1 шт.
5 шт.
1 шт.
1 шт.
1 горсть
1 горсть
4 зубчика
30 г
2 веточки
100 мл
3 ст. л.
1 щепотка
⅔ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Морковь почистить и нарезать длинными тонкими полосками (можно воспользоваться овощечисткой).
Морковь почистить и нарезать длинными тонкими полосками (можно воспользоваться овощечисткой).
На весь экран
шаг 2
Кабачок вместе с кожицей и спаржу нарезать тонкими полосками.
Кабачок вместе с кожицей и спаржу нарезать тонкими полосками.
На весь экран
шаг 3
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
На весь экран
шаг 4
Чеснок почистить и мелко порубить.
Чеснок почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 5
Макароны отварить в подсоленной воде (не переварить!).
Макароны отварить в подсоленной воде (не переварить!).
На весь экран
шаг 6
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и слегка поджарить лук и чеснок.
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и слегка поджарить лук и чеснок.
На весь экран
шаг 7
Добавить кабачок, морковь и спаржу. Обжаривать минуту, затем выложить в сковороду фасоль и горох.
Добавить кабачок, морковь и спаржу. Обжаривать минуту, затем выложить в сковороду фасоль и горох.
На весь экран
шаг 8
Когда овощи пропитаются маслом, влить вино, добавить макароны, посолить, поперчить, перемешать и прогреть еще немного.
Когда овощи пропитаются маслом, влить вино, добавить макароны, посолить, поперчить, перемешать и прогреть еще немного.
На весь экран
шаг 9
Пармезан натереть на мелкой терке.
Пармезан натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 10
Готовые макароны с овощами присыпать сыром и перемешать.
Готовые макароны с овощами присыпать сыром и перемешать.
На весь экран
шаг 11
Украсить листьями базилика и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.
Украсить листьями базилика и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Наталия
Наталия
08.08.2012 10:59:19

Очень красиво и вкусно получается!!! И очень просто!

Nature
Nature
03.05.2012 16:23:14

Выглядит вкусненько!flower