Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

мясная ватрушка с грибами

мясная ватрушка с грибами
Рецепт на:
13 персон
 
ОПИСАНИЕ
Это достаточно диетическое блюдо! Т.к. я постоянно худею, масло вообще не добавляю и можно брать кефир 1%-ный и меньше сметаны. 118 кал. на 100 г, если делать по рецепту, а так считайте сами, еще меньше!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

фарш говядина 1-1.3 кг (но можно и любой другой)
лук (в фарш) 2 головки
чеснок (в фарш) 4 зубчика
зелень (в фарш) по вкусу
лук 2 головки
сметана 15% 2-3 ст. л.
кефир 2.5% 5-7 ст. л.
грибы 500 г шампиньоны
сыр 50-80 г (любой, который плавится)
соль,перец по вкусу
масло оливковое 1,5 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Режем лук небольшими квадратиками и кидаем в сковородку с разогретым маслом. В это время чистим и режим грибы и кидаем их в сковородку к луку. Далее заливаем в грибы кефир и сметану и даем потушиться 5-7 мин.
На весь экран
шаг 2
Пока тушатся грибы,мы берем фарш (уже вместе с луком,чесноком,зеленью,солью,перцем) и делаем шарики,чтобы в руке помещались (граммов 60-70 один шарик получается). Кладем шарики на противень и делаем посередине в них ямки, достаточно глубокие.
На весь экран
шаг 3
Берем тушеные грибы и выкладываем их в ямку в фарше (примерно 1 ст. л без горки). Далее кладем на каждую ватрушку кусочек сыра (или тертого сыра) и всю эту красоту ставим в духовку на 50 мин. -1 час при темп. 180-200 гр.
На весь экран
шаг 4
Вот,что должно получиться! Вынимаем и кушаем с удовольствием!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Вот,что должно получиться! Вынимаем и кушаем с удовольствием!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
zacyx
zacyx
08.11.2012 11:55:06

да я думаю не только мужчины! ;) СПС!!!!

tatyana
tatyana
08.11.2012 10:19:06

Классная ватрушечка, мужчины очень оценят! 5!flowerflowerflower

Лена
Лена
07.11.2012 18:51:23

😘Очень симпатичная идея👌