Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кекс "Три молока"

Кекс "Три молока"
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Известный уже многими кекс-торт , который популярен в Мексике и в Америке. Для пропитки используется три вида молока :как цельное, концентрированное и сгущенное. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 стакан
400 г
340 г
6 шт.
¼ ч. л.
1 стакан
1 стакан
110 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешать три вида молока: цельное, сгущенное и концентрированное не сладкое в отдельной емкости, отставить в сторону. Смазать форму прямоугольную маслом. Разогреть духовку до 180 гр.
Смешать три вида молока: цельное, сгущенное и концентрированное не сладкое в отдельной емкости, отставить в сторону. Смазать форму прямоугольную маслом. Разогреть духовку до 180 гр.
На весь экран
шаг 2
Разделить яйца на желтки и белки.
Разделить яйца на желтки и белки.
На весь экран
шаг 3
Взбить белки с добавлением винного камня или лимонной кислоты на высокой скорости, добавить ½ стак.сахара, взбиваем до мягких пиков.
Взбить белки с добавлением винного камня или лимонной кислоты на высокой скорости, добавить ½ стак.сахара, взбиваем до мягких пиков.
На весь экран
шаг 4
В желтки добавить ½ стак.сахара, перемешать. Добавить размягченное сливочное масло, затем тортовую муку.
В желтки добавить ½ стак.сахара, перемешать. Добавить размягченное сливочное масло, затем тортовую муку.
На весь экран
шаг 5
Затем добавляем белки небольшими порциями и аккуратно перемешиваем с тестом. Выкладываем тесто в приготовленную форму, разровняем. Поставим в разогретую духовку на 20 мин. Проверяем зубочисткой.
Затем добавляем белки небольшими порциями и аккуратно перемешиваем с тестом. Выкладываем тесто в приготовленную форму, разровняем. Поставим в разогретую духовку на 20 мин. Проверяем зубочисткой.
На весь экран
шаг 6
Готовый кекс можно проткнуть зубочисткой. Залить горячий кекс приготовленным молоком. Поставить в холодильник на 4 или более часа.
Готовый кекс можно проткнуть зубочисткой. Залить горячий кекс приготовленным молоком. Поставить в холодильник на 4 или более часа.
На весь экран
шаг 7
Разрезаем и подаем со свежими ягодами по желанию. Приятного аппетита.
Разрезаем и подаем со свежими ягодами по желанию. Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 60
Ed4 square50
Отправить
Olga
Olga
27.11.2014 11:06:33

Спасибо Вам за замечательный рецепт!🌺 Безумно вкусно и нежно!😋 Оторвать себя от него невозможно😌. Рекомендую попробовать его всем! Буду печь его еще и еще🌺🌺

Апрель
Апрель
27.11.2014 22:49:24
Olga,

согласна с вами Олечка, оч. вкусно и нежно, спасибо вам💗💖

Olga
Olga
24.11.2014 11:32:57

Ммм... какой аппетитный! Обязательно буду печь! Подскажите,пожалуйста, какого размера форма нужна?

Апрель
Апрель
24.11.2014 19:08:10
Olga,

прямоугольная 18 на 28 см у меня😋

Rica
Rica
18.11.2014 22:07:13

Такой кекс просто сама нежность!😛🌹💖

Апрель
Апрель
19.11.2014 15:16:36
Rica,

и правда оч.нежный😘

Яна
Яна
18.11.2014 12:54:34

Чудесный кекс! 😊😘😊😊

Апрель
Апрель
18.11.2014 14:54:14
Яна ,

спасибо Яночка😘

Svetlana Starling
Svetlana Starling
18.11.2014 00:44:32

Очень популярный десерт в Черногории...

Апрель
Апрель
18.11.2014 01:17:53
Svetlana Starling,

надо же, вкусно потому что😋

Показать еще комментарии