Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Грушево-кокосовый пирог "Лилия"

Грушево-кокосовый пирог "Лилия"
Грушево-кокосовый пирог "Лилия"
Грушево-кокосовый пирог "Лилия"
Грушево-кокосовый пирог "Лилия"
66510 ed4 square100
Грушево-кокосовый пирог "Лилия"
Грушево-кокосовый пирог "Лилия"
Грушево-кокосовый пирог "Лилия"
Приготовление
1 час и 20 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Этот пирог смело можно назвать тортом и подавать на праздничный стол. Он получается очень влажным, не требует пропитки, да и украшение ему ни к чему.

Ароматная, вкусная и красивая выпечка!!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 г
150 г
200 г
3 шт.
3 шт.
2 ст. л.
100 г
2 ч. л.
2 ст. л.
50 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
214590 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Отделить белки от желтков. Масло растереть со 150 граммами сахара. Желтки по одному смешать с масляным кремом и все хорошо взбить.
Отделить белки от желтков. Масло растереть со 150 граммами сахара. Желтки по одному смешать с масляным кремом и все хорошо взбить.
На весь экран
шаг 2
Груши (надо брать крупные) очистить и натереть на крупной терке. Вместе с ликером (у меня не было, я взяла просто коньяк) смешать 2/3 натертой массы с кремом.
Груши (надо брать крупные) очистить и натереть на крупной терке. Вместе с ликером (у меня не было, я взяла просто коньяк) смешать 2/3 натертой массы с кремом.
На весь экран
шаг 3
Смешать в отдельной миске муку, разрыхлитель, какао и 50 грамм кокосовой стружки. Соединить обе массы и перемешать.
Смешать в отдельной миске муку, разрыхлитель, какао и 50 грамм кокосовой стружки. Соединить обе массы и перемешать.
На весь экран
шаг 4
Белки взбить и половину белков смешать с тестом.
Белки взбить и половину белков смешать с тестом.
На весь экран
шаг 5
Выложить тесто в смазанную маслом форму (у меня разъемная 21 см). Разогреть духовку до 180 градусов.
Выложить тесто в смазанную маслом форму (у меня разъемная 21 см). Разогреть духовку до 180 градусов.
На весь экран
шаг 6
К оставшейся натертой груше добавить 50 грамм сахара, вторую половину белков и 50 грамм кокосовой стружки. Все взбить.
К оставшейся натертой груше добавить 50 грамм сахара, вторую половину белков и 50 грамм кокосовой стружки. Все взбить.
На весь экран
шаг 7
Теперь ложкой аккуратно нанести эту массу на тесто, делая дорожки от центра к краям, в виде лепестков лилии. Я не особый мастер в этом деле, так что у меня получился такой цветочек......
Теперь ложкой аккуратно нанести эту массу на тесто, делая дорожки от центра к краям, в виде лепестков лилии. Я не особый мастер в этом деле, так что у меня получился такой цветочек......
На весь экран
шаг 8
В центр насыпать мак и поставить в разогретую духовку минут на 50. Готовность проверять по "сухой спичке". У меня пирог выпекался около часа, так что смотрите по своей духовке.
В центр насыпать мак и поставить в разогретую духовку минут на 50. Готовность проверять по "сухой спичке". У меня пирог выпекался около часа, так что смотрите по своей духовке.
На весь экран
шаг 9
Достать из духовки, полностью остудить и вынуть из формы. Готово! Можно радовать себя и своих близких!!!
Достать из духовки, полностью остудить и вынуть из формы. Готово! Можно радовать себя и своих близких!!!
На весь экран
шаг 10
А вот и кусочек!!!! В этом пироге сочетаются слои шоколадно-фруктовой и кокосовой выпечки, очень вкусно и необычно!!! Так что пробуйте и наслаждайтесь!!!
А вот и кусочек!!!! В этом пироге сочетаются слои шоколадно-фруктовой и кокосовой выпечки, очень вкусно и необычно!!! Так что пробуйте и наслаждайтесь!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Валерия
Валерия
20.10.2014 22:18:53

Я с фотоочетом!
Пирог получился сочным! Спасибо! 💐

Победа
Победа
22.10.2014 12:08:28
Валерия,

Классный какой!!!😍 Очень рада, что все получилось!! Спасибо за отчет, Валерия!!!!🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
25.05.2014 02:47:56

Красиво смотрится))) 😃🌺😄

Победа
Победа
25.05.2014 11:12:17
ТатьянаS,

Спасибо, Таня, большое!!!!😘

Софья79
Софья79
24.05.2014 00:02:00

ОЧень интересный пирог, Вика, чудесный!!!💗😋😘

Победа
Победа
24.05.2014 00:20:40
Софья79,

Соня, спасибо большое!!!!😘😘🌺

irushka78
irushka78
23.05.2014 10:48:44

Отличное сочетание и очень красивое оформление!!🌺💗

Победа
Победа
23.05.2014 12:51:41
irushka78,

Спасибо, Ирочка!!!💖💖💖

julika
julika
23.05.2014 00:58:52

Очень красиво😍 и аппетитно😋🌷

Победа
Победа
23.05.2014 09:58:35
julika,

Юлечка, спасибо!!😘💖💖

Показать еще комментарии