Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Суп с индюшиными фрикадельками

Суп с индюшиными фрикадельками
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Этот суп вполне легкий и одновременно очень вкусный! Если избежать обжаривания овощей, то, думаю, что его диетическая ценность еще увеличится, но нам нравится именно так! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
1 шт.
1 шт.
170 г
200 г
по вкусу
2 ст. л.
по вкусу
1 пучок
1 ½ л
2 г
400 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
234460 ed4 square150
228478 ed4 square150
221186 ed4 square150
219106 ed4 square150
219105 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Подготовить овощи. Вымыть и очистить. Картофель нарезать небольшими кубиками, лук тоже нарезать помельче, морковь натереть на крупной терке. Цветную капусту поделить на маленькие "соцветия". В кастрюлю набрать воды и положить картофель. Поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь под кастрюлей и варить картофель.
Подготовить овощи. Вымыть и очистить. Картофель нарезать небольшими кубиками, лук тоже нарезать помельче, морковь натереть на крупной терке. Цветную капусту поделить на маленькие "соцветия". В кастрюлю набрать воды и положить картофель. Поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь под кастрюлей и варить картофель.
На весь экран
шаг 2
Филе индейки перемолоть в фарш. Посолить и поперчить по вкусу, добавить измельченную зелень петрушки. Все как следует перемешать.
Филе индейки перемолоть в фарш. Посолить и поперчить по вкусу, добавить измельченную зелень петрушки. Все как следует перемешать.
На весь экран
шаг 3
И сформировать много маленьких тефтелек. Размер тефтелек зависит от Вашего желания, у меня примерно с орешек.
И сформировать много маленьких тефтелек. Размер тефтелек зависит от Вашего желания, у меня примерно с орешек.
На весь экран
шаг 4
Подготовленные тефтельки осторожно выложить в кипящую воду, время от времени осторожно перемешивая, чтобы они не прилипли, пока Вы выкладываете их в кастрюлю. Посолить.
Подготовленные тефтельки осторожно выложить в кипящую воду, время от времени осторожно перемешивая, чтобы они не прилипли, пока Вы выкладываете их в кастрюлю. Посолить.
На весь экран
шаг 5
Тем временем в сковороде разогреть 2 ложки оливкового масла и слегка обжарить лук и морковь до размягчения овощей.
Тем временем в сковороде разогреть 2 ложки оливкового масла и слегка обжарить лук и морковь до размягчения овощей.
На весь экран
шаг 6
Через минуты 3-4 как выложили тефтельки в кастрюлю, добавить цветную капусту и замороженный зеленый горошек. Продолжать варить еще 5 минут.
Через минуты 3-4 как выложили тефтельки в кастрюлю, добавить цветную капусту и замороженный зеленый горошек. Продолжать варить еще 5 минут.
На весь экран
шаг 7
Следом добавить "зажарку".
Следом добавить "зажарку".
На весь экран
шаг 8
Проварить все вместе еще минут 5.
Проварить все вместе еще минут 5.
На весь экран
шаг 9
И добавить любую пасту мелкого формата (у меня "звездочки"). Проверить суп на количество соли. Проварить еще пару минут и снять суп с огня. Накрыть крышкой и дать настояться минут 15-20 перед подачей супа на стол.
И добавить любую пасту мелкого формата (у меня "звездочки"). Проверить суп на количество соли. Проварить еще пару минут и снять суп с огня. Накрыть крышкой и дать настояться минут 15-20 перед подачей супа на стол.
На весь экран
шаг 10
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Татьяна Мильман
Татьяна Мильман
12.04.2016 12:40:41

Иришечка очень вкусный,легкий,ароматный супчик получился,у меня овощная смесь из заморозки,фото прикрепила💐

burro.salvia
burro.salvia
19.04.2016 01:09:58
Татьяна Мильман,

Танечка! Люблю этот супчик нежной любовью!.... 😌😋 Рада, что и тебе его вкус понравился... 😇

Лара Чуйшбаева ( Борзенко )
Лара Чуйшбаева ( Борзенко )
12.02.2016 16:15:09

ПРИГОТОВИЛА- ВКУСНО !!!! СПАСИБО !!!

LenaT
LenaT
13.10.2015 21:45:43

Очень приятный супчик! Сделала все как положено..фарш из индейки и далее по списку😀 Летом вообще идеально!💖

burro.salvia
burro.salvia
14.10.2015 02:35:52
LenaT,

Спасибо за отзыв, Лена! ))) Приятно, что понравился супчик! 😘😇 П.С. Фото как всегда на высоте!!!

Дарья
Дарья
15.03.2015 13:02:52

Спасибо, Ирочка, за рецепт такого очень вкусного супика! Обязательно буду его готовить еще не раз!

burro.salvia
burro.salvia
16.03.2015 02:14:05
Дарья,

Даша, спасибо большое за отзыв! ))) Мне ОЧЕНЬ приятно, что понравился супчик! 😌😘 На здоровье, как говорится.... 😋💗💐

sulnag
sulnag
17.02.2015 17:08:22

Прекрасный супчик! Очень вкусный!🌷🌷🌷

burro.salvia
burro.salvia
18.02.2015 10:12:32
sulnag,

Спасибо большое! Очень приятно, что Вам понравился! 😀💐

Показать еще комментарии