Мелкая зелень

Хашлама
Это просто великолепное блюдо армянской и грузинской кухни! Это и не первое, и не второе! Все ее готовят по-разному, я попыталась узнать побольше об этом блюде: кто-то кладет еще и баклажаны, но я никогда не экспериментировала
Чиша
Гуляш из куриных желудков
Бюджетный обед или ужин из субпродуктов, как желудочки и сердечки. Оливковое масло заменить можно на растительное. Соль заменяю на овощную приправу на соли -1/2 ст.л.
Апрель
Суп с говядиной и чечевицей
Сытно, вкусно и полезно в холодний осенний день.
Для справки ,в чечевице содержатся исофлавоны, способные подавлять развитие раковых опухолей груди. Эти вещества сохраняются в обработанной чечевице, поэтому для пригот
Апрель
Суп с индюшиными фрикадельками
Этот суп вполне легкий и одновременно очень вкусный! Если избежать обжаривания овощей, то, думаю, что его диетическая ценность еще увеличится, но нам нравится именно так!
burro.salvia
Рагу из баклажанов с овощами
Простое в приготовлении и вкусное овощное блюдо. Кроме указанных в рецепте овощей, можно добавлять другие по вашему вкусу или заменять одни на другие. Блюдо можно подать на обед или ужин. Вкусно и в теплом, и в холодном виде. М
Simona
Куриный суп
Куриный бульон рекомендуют больным, он восстанавливает силы. А для остальных предлагаю куриный суп , который несложно приготовить, нравится детям, проверено.
Апрель
Котлеты с начинкой из сыра и зелени
Мария
Салат из авокадо c черри томатами
Не сложный и быстрый салат для ужина или как легкий обед.
Апрель
Кролик "Стифадо" (ΣΤΙΦΑΔΟ)
Стифадо - относится к традиционным блюдам греческой кухни.
Это тушеное мясо с помидорами, луком, вином и специями. Особенности этого блюда - лук в процессе приготовления не режется, даже если кому-то это и не нравитс
Валентина
Рассольник «Любимый»
Очень вкусный детский суп. Вместо перловой крупы используем рис. Понравится и взрослым, и детям.
Альбина Кузнецова
Омлет с луком и помидорами
В нашей семье одним из любимых летних завтраков является омлет с помидорами и луком. Он готовится немного дольше, чем обычный омлет, так как предварительно нужно пожарить лук до карамелизации. Омлет получается — пальчики
Simona
Армянский хаш
Ianuchka9
Селедка под шубой в бородинском хлебе
Селедка под шубой — один из тех салатов, без которых немыслим праздничный стол. Для многих просто нет праздника, если на столе отсутствует сельдь под шубой. Предлагаю вам необычную селедку под шубой в бородинском хлебе. У
Констанция
Омлет с кабачками и зеленью
Когда времени на завтрак в обрез, а позавтракать все же хочется 
Angy
Паста по-сардински
Эта паста родом с острова Сардиния... Поэтому и назвала её "по-сардински" (сардин в составе нет!) 
burro.salvia
Митболы
Митболы — мясное блюдо итальянской или американской кухонь в форме шариков в соусе. Основным отличием митболов от фрикаделек является запекание в духовке без соуса. Соус готовится отдельно, горячие митболы заливаются горя
Simona
Плаки из трески
Для любителей белой рыбы и овощей. Помидоры желательно в форме сливы или как еще называют сливовоидные. У них яркий и выраженный вкус, аромат.
Апрель
Тайский суп с фрикадельками
Куриный бульон можно сварить заранее, рецепт не дала, тут все обычно. Но куриный бульон в этом случае обязателен. А еще важно отметить, что все приготовления (резка, стружка и т. д.) должны быть выполнены перед началом готовки,
vicky
Фасоль с брокколи (постное блюдо)
Овощи и бобовые, в итоге — сытный ужин. Картофель рекомендовано подать в виде пюре, но мои дома захотели вот так дольками. Идею подсморела в видеорецепте от Галины, спасибо! Очень вкусно.
Т
Рыбная лазанья
Рыбная лазанья — вкусный, сытный и довольно необычный ужин по мотивам рецепта Джейми Оливера.
Блюдо само по себе довольно простое, но достаточно затратное по времени.
Креветки я заменила смесью копчено
daiquiri
Лазанья «Болоньезе» с баклажанами и кабачками
В последнее время лазанья частый гость на нашем столе. Теперь уже нет никаких сложностей — я приноровилась заранее делать заготовки к нему, и поэтому меньше времени стало уходить на основное приготовление. Баклажаны в лаз
Марина 
Тарталетки "Весенние"
Хочу поделиться с вами рецептом вот таких быстрых тарталеток, которые могут выступить в качестве оригинальной и аппетитной закуски на праздничном столе! При виде этих тарталеток мне сразу подумалось о весеннем солнышке, начинаю
burro.salvia
Запеканка с фрикадельками и цветной капустой
Предлагаю на второе приготовить вкусную и полезную запеканку. В летнюю жару очень актуально — готовится сразу и мясо, и гарнир. Очень вкусно!
Simona
Запеченная курица с пастой по-итальянски
Это блюдо понравится многим, доступностью продуктов и легкостью приготовления. Блюдо от известной итальянской ведущей Giada De Laurentiis передач фуднетворк Everyday Italian.
Апрель
Скоблянка из кукумарии с овощами
Знаменитое приморское блюдо из мяса полезного иглокожего готовится буквально в два счета, если взять варено-мороженую кукумарию! Кукумария — отличное средство для поднятия жизненного тонуса, а скоблянка — традиционн
daiquiri
Суп с фрикадельками и кабачковой лапшой
Рецепт этого супа придумался как-то сам собой. Быстро придумала, быстро приготовила и быстро съели. Супчик легкий в приготовлении и легкий для желудка. Угощайтесь и наслаждайтесь теплыми деньками, которые дарит нам лето!
Simona
Суп-пюре из спаржи с креветками
Суп-пюре из спаржи — простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое подходит для обеда, ужина и даже для завтрака (знаю, о чем говорю!). Этот нежный, полезный, сытный кремообразный суп поможет разнообразить ежедневное м
Констанция
Карась, запеченный в сметанном соусе с гречневой кашей
volga
Свиное жаркое от бабушки Barbe's
Для любителей свинины: жаркое выходного дня или праздничного ужина. Да, бабушка не моя, нет у меня бабушек.
Апрель
Говядина в красном вине
По рецепту используются короткие говяжьи ребра, получается вкусно и сытно.
Апрель
Тефтели, запеченные с моцареллой
Задумывался один рецепт, а получился другой. Из оригинальных ингредиентов осталась только моцарелла, поэтому со спокойной совестью записала этот рецепт в авторские. Что мне очень понравилось — это идея натереть в соус каб
vicky
Киш с опятами, шпинатом и моцареллой
Киш (фр. quiche) пришел в дом как-то неожиданно и прочно обосновался на моей кухне. Очень удобно: его можно приготовить сразу на несколько дней, достать из холодильника и насладжаться. Получается вкусно: рассыпчатое тесто, слив
Мальва
Котлетки из сельдерея с сыром
Мурзик
Уха из форели с мелкими окуньками
Всем любителям этого прекрасного блюда посвящается! Уха, как сказал один из известных шеф-поваров, — не просто первое, это основное, особенное блюдо. Приготовив уху по моему рецепту, вы убедитесь в этом сами!
По
ВикторияS
Томатный суп-пюре с обжаренными в соевом соусе креветками
Томатный суп-пюре из запеченных томатов с жареными креветками по итальянскому рецепту.
Владимир Владимирович
Польпетты с сырно-грибным соусом
Можно назвать их также фрикадельками, тефтельками, мясными шариками... В любом случае это очень простое, сытное и быстрое блюдо. К мясу прилагается очень вкусный соус с насыщенным сливочным вкусом и грибным ароматом.
daiquiri
Харчо из книги Антона Табакова
домохозяйка
Салат «Рождественский венок»
Салат в форме венка можно приготовить и на новогодний, и на рождественский стол. Несложный в приготовлении салат станет украшением праздничного стола.
Simona
Салат «Полянка»
Легкий овощной салат с яйцами и крабовыми палочками. Его можно подать на праздничный новогодний стол. Готовится быстро, выглядит красиво.
Simona
Пирог-улитка с грибами и тунцом
Решила приготовить в тортилле пирог в форме улитки, у которой «домик» наполнен грибами, а сама улитка — тунцом, анчоусами, морским коктейлем и зеленым луком. Сверху — зигзаг из тапенады, которая служит н
Мальва
Фаршированные баклажаны по-итальянски
В Италии я никогда не была, но она близка мне по духу. Я люблю итальянские народные песни, итальянскую оперу, итальянскую эстраду. В области кулинарии мои познания поверхностные и общеизвестные: пицца, паста, лазанья и т. д. Дл
Simona
Овощной салат
Новогодний праздник совпадает с православным рождественским постом. Для тех, кто соблюдает пост, предлагаю рецепт вкусного салата из свежих овощей с добавлением консервированной сладкой кукурузы и красной фасоли ТМ «Фрау
Simona
Фаршированные перловкой грибы
Для рецепта используем перловую крупу — голландскую ТМ «Националь».
GinaGrin
Рисовый салат с тунцом
Предлагаю вашему вниманию рецепт салата. Быстро готовится, очень вкусный и полезный. В состав моего салата входит филе тунца ТМ «Магуро», свежие овощи, рассыпчатый рис. Для заправки я использовала оливковое масло из
Simona

















