Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с авокадо, курицей, сельдереем и грейпфрутом

Салат с авокадо, курицей, сельдереем и грейпфрутом
Салат с авокадо, курицей, сельдереем и грейпфрутом
Салат с авокадо, курицей, сельдереем и грейпфрутом
Салат с авокадо, курицей, сельдереем и грейпфрутом
73008 ed4 square100
Салат с авокадо, курицей, сельдереем и грейпфрутом
Салат с авокадо, курицей, сельдереем и грейпфрутом
Салат с авокадо, курицей, сельдереем и грейпфрутом
Приготовление
35 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю вам интересный салатик, который не займёт много времени на приготовление и оставит лёгкость после его дегустации. Салат содержит исключительно полезные ингредиенты, которые зарядят бодростью и витаминами!

Как известно, сочетание куриного филе с фруктами очень гармонично и в данном варианте оправданно. В заправке нет ни масла, ни майонеза, ни сметаны, она основана на соке грейпфрута, что придаёт салату наряду с сельдереем свежесть. В тоже время присутствует лёгкая остринка но ориентируйтесь по количеству острого перца на свой вкус.

Из курицы используем грудку, я её отварила на пару, уже привыкла, можно воспользоваться любым способом её приготовления, отварить, запечь - кому как нравится. Салатные листья у меня двух видов: зелёные и йодированные.

Получается очень гармонично, свежо, вкусно, питательно и полезно! Предлагаю настоятельно попробовать!

 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Салат
2 пучка
⅕ тушки
1 шт.
1 шт.
1 шт.
½ шт.
1 шт.
1 ст. л.
Заправка
4 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
236915 ed4 square150
229335 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Куриную грудку нарезать большими кусочками и отварить на пару в течение приблизительно 20 минут. Ещё горячую присыпать свежемолотой смесью перцев, по желанию присолить. Оставить остывать.
Куриную грудку нарезать большими кусочками и отварить на пару в течение приблизительно 20 минут. Ещё горячую присыпать свежемолотой смесью перцев, по желанию присолить. Оставить остывать.
На весь экран
шаг 2
Авокадо очистить, нарезать пластинами, сбрызнуть лимонным соком. Остывшую грудку нарезать кусочками.
Авокадо очистить, нарезать пластинами, сбрызнуть лимонным соком. Остывшую грудку нарезать кусочками.
На весь экран
шаг 3
Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Сельдерей помыть, также нарезать тонкими пластиночками.
Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Сельдерей помыть, также нарезать тонкими пластиночками.
На весь экран
шаг 4
Листья салата хорошенько промыть под проточной водой. Обсушить на бумажном полотенце. Порвать руками на крупные листочки. Выложить на порционные тарелки.
Листья салата хорошенько промыть под проточной водой. Обсушить на бумажном полотенце. Порвать руками на крупные листочки. Выложить на порционные тарелки.
На весь экран
шаг 5
На листья салата разложить ломтики авокадо, курицу, сельдерей. Грейпфрут очистить от кожуры, белых плёнок и прожилок. Дольки грейпфрута разломить на половинки и разложить поверх. Затем распределить немного лука.
На листья салата разложить ломтики авокадо, курицу, сельдерей. Грейпфрут очистить от кожуры, белых плёнок и прожилок. Дольки грейпфрута разломить на половинки и разложить поверх. Затем распределить немного лука.
На весь экран
шаг 6
Присыпаем салат свежемолотой смесью перцев. Готовим заправку. Выдавливаем из остатков грейпфрута сок, у меня получилось приблизительно 4 ст.л. Соединяем мёд, горчицу, сок грейпфрута, острый молотый перец, соль. Хорошо перемешиваем.
Присыпаем салат свежемолотой смесью перцев. Готовим заправку. Выдавливаем из остатков грейпфрута сок, у меня получилось приблизительно 4 ст.л. Соединяем мёд, горчицу, сок грейпфрута, острый молотый перец, соль. Хорошо перемешиваем.
На весь экран
шаг 7
Поливаем салат равномерно заправкой и подаём.
Поливаем салат равномерно заправкой и подаём.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 49
Ed4 square50
Отправить
Sенечка
Sенечка
09.07.2016 15:45:13

Танюша, опробовала твой салатик. Без изменений не обошлось: заменила грейпфрут апельсином, а сельдерей перцем. Получилось вкусно😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.07.2016 16:23:05
Sенечка,

Оксаночка, спасибо за отзыв!!! Рада, что рецепт пригодился, пусть и с изменениями😃 💐

Вета
Вета
08.03.2015 06:05:02

Вкуснятина! 😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
08.03.2015 17:50:49
Вета,

Точно!😊 Спасибо, Вета!🌷🌷🌷

ВикторияS
ВикторияS
08.03.2015 01:01:49

Танюша, очень яркий вкусный и невероятно аппетитный салатик😋💐😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
08.03.2015 17:51:00
ВикторияS,

Викуля, спасибо, дорогая!!!😃 С праздником тебя!!!!💗😘

ВикторияS
ВикторияS
08.03.2015 19:03:51
Снежинка Татьяна,

С праздником Весны, Танюшка!!😚🍀🌷🍀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
08.03.2015 22:51:36
ВикторияS,

💖😇😘

julika
julika
07.03.2015 23:48:30

Очень аппетитный салатик😋прямо дарит весеннее настроение😘💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
08.03.2015 17:50:36
julika,

Очень рада! Спасибо, Юлечка!!!😃😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
07.03.2015 23:30:03

Вкусный салатик! Сочетание курица-грейпфрут в салатах пробовала, очень нравится! 😋 Заправка интересная!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
08.03.2015 17:50:01
Жанна Тихонова,

Спасибо, Жанночка! Да, очень вкусно получилось!😃
С праздником тебя!!!💗💐

Показать еще комментарии