Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Окунь под маринадом

Окунь под маринадом
Приготовление
1 час и 15 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

На сайте есть похожие рецепты рыбы, но я рекомендую приготовить маринад именно с таким набором специй, а уже их количество регулировать по вкусу.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
½ стакана
½ стакана
350 г
3 шт.
1 стакан
1 стакан
1 ст. л.
по вкусу
1 ст. л.
3 шт.
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
400 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
228451 ed4 square150
228450 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Рыбное филе обсушить и нарезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить по вкусу.
Рыбное филе обсушить и нарезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить по вкусу.
На весь экран
шаг 2
Обвалять в муке и обжарить в растительном масле до готовности.
Обвалять в муке и обжарить в растительном масле до готовности.
На весь экран
шаг 3
Лук и морковь натереть на крупной тёрке, положить в сотейник и обжарить в 3 ст.л. растительного масла 10-15 минут.
Лук и морковь натереть на крупной тёрке, положить в сотейник и обжарить в 3 ст.л. растительного масла 10-15 минут.
На весь экран
шаг 4
Добавить томатную пасту, специи и тушить под крышкой, периодически помешивая, около 20 минут. Влить уксус, бульон и довести до кипения. Посолить и приправить сахаром. Остудить.
Добавить томатную пасту, специи и тушить под крышкой, периодически помешивая, около 20 минут. Влить уксус, бульон и довести до кипения. Посолить и приправить сахаром. Остудить.
На весь экран
шаг 5
Кусочки рыбного филе разложить по тарелкам, сверху выложить маринад. Отправить в холодильник на 3-4 часа.
Кусочки рыбного филе разложить по тарелкам, сверху выложить маринад. Отправить в холодильник на 3-4 часа.
На весь экран
шаг 6
Перед подачей посыпать мелко нарезанным укропом.
Перед подачей посыпать мелко нарезанным укропом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
~Un Dina~
~Un Dina~
13.10.2015 12:59:42

Ирочка, напомнила мне такой вкусный рецепт, я приготовила минтай под маринадом, после заливки маринадом тушила в духовке, цвет мякоти минтая стал такого же яркого цвета, как сам маринад 🍁. Фото добавила 💐.

irushka78
irushka78
15.10.2015 18:35:58
~Un Dina~,

Аллочка,спасибо!Очень здорово у тебя получилось!Обязательно попробую и я так приготовить!😘😘😘😘!

ВикторияS
ВикторияS
07.10.2015 22:48:06

Ирочка, я так рада тебе!!😘🌹 Рыбка - чудесная,💗 очень удачный маринад 😋😋😋

irushka78
irushka78
09.10.2015 21:07:25
ВикторияS,

Спасибо,дорогая😘

ТатьянаS
ТатьянаS
07.10.2015 22:04:50

😘 Ириша,привет! 💖Вкусная рыбка! 😋

irushka78
irushka78
09.10.2015 21:06:37
ТатьянаS,

Приветик,Танюша!💗Спасибо😘

Лариса
Лариса
07.10.2015 15:00:39

Ирочка, рада видеть тебя и твои рецепты 💖 Рыбка очень аппетитная, ни разу не готовила и не пробовала такой маринад, с корицей и гвоздикой, забираю 😘

irushka78
irushka78
07.10.2015 20:51:44
Лариса,

Ларисочка,взаимно!😘

Стелла
Стелла
07.10.2015 12:57:49

Ой, что то так рыбки захотелось!😋 Останусь, пожалуй, у тебя на ужин.pooh_lol🐾💐

irushka78
irushka78
07.10.2015 20:51:12
Стелла,

Очень рада,Светик!😘

Показать еще комментарии