Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Рыбные фрикадельки в сметане

Рыбные фрикадельки в сметане
Приготовление
1 час и 10 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень простой рецепт, доступен из любой нежирной рыбы. У меня фарш из белой рыбы. По мотивам рецепта тельного, только, как обычно, мои изменения не позволили приготовить тельное. Поэтому просто — рыбные фрикадельки. Просто, легко, диетично и, как говорится: и в пир, и в мир, и в добрые люди.

Зира молотая.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 ст. л.
3 шт.
250 г
5 ст. л.
2 ст. л.
по вкусу
2 ст. л.
1 шт.
1 ч. л.
⅓ ч. л.
⅓ ч. л.
600 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
231838 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Берем рыбный фарш, яйцо, мелко нарезанный лук, овсяные хлопья, соевый соус, растительное масло, уцхо-сунели, зиру и молотый перец, все перемешиваем.
Берем рыбный фарш, яйцо, мелко нарезанный лук, овсяные хлопья, соевый соус, растительное масло, уцхо-сунели, зиру и молотый перец, все перемешиваем.
На весь экран
шаг 2
В вымешанный фарш добавляем две столовые ложки сметаны и снова хорошенько вымешиваем.
В вымешанный фарш добавляем две столовые ложки сметаны и снова хорошенько вымешиваем.
На весь экран
шаг 3
Соединяем оставшуюся сметану, воду, паприку и молотый перец (по желанию) и смешиваем в соус.
Соединяем оставшуюся сметану, воду, паприку и молотый перец (по желанию) и смешиваем в соус.
На весь экран
шаг 4
Берем емкость для запекания, у меня керамическая миска, на дно миски выкладываем пару ложек сметаны, затем в один слой фрикадельки и поливаем соусом.
Берем емкость для запекания, у меня керамическая миска, на дно миски выкладываем пару ложек сметаны, затем в один слой фрикадельки и поливаем соусом.
На весь экран
шаг 5
Таким образом выкладываем все фрикадельки и поливаем сверху соусом. У меня как раз хватило всего. Разогреваем духовку до 160°C и запекаем фрикадельки 40 минут.
Таким образом выкладываем все фрикадельки и поливаем сверху соусом. У меня как раз хватило всего. Разогреваем духовку до 160°C и запекаем фрикадельки 40 минут.
На весь экран
шаг 6
Остужаем до теплого и подаем. На заднем плане у меня хлебушек с льняным семенем на закваске от Леночки Мальва http://www.edimdoma.ru/retsepty/77699-zakvaska-sester-simeli-lievito-madre-di-sorelle-simili
Остужаем до теплого и подаем. На заднем плане у меня хлебушек с льняным семенем на закваске от Леночки Мальва http://www.edimdoma.ru/retsepty/77699-zakvaska-sester-simeli-lievito-madre-di-sorelle-simili
На весь экран
шаг 7
Вот этот хлебушек поближе. Я очень благодарна Леночке за этот рецепт. Прелесть! Это у меня тостовый хлебушек.
Вот этот хлебушек поближе. Я очень благодарна Леночке за этот рецепт. Прелесть! Это у меня тостовый хлебушек.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 72
Ed4 square50
Отправить
Светлана С.
Светлана С.
21.11.2016 03:50:54

Елена, приготовила ваши тефтельки. Очень вкусные. Особо понравилось, что без обжарки, не жирные.
Спасибо!

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
21.11.2016 09:49:12
Светлана С.,

На здоровье! И спасибо, что не поленились и написали комментарий. 💐

ЕленаК*
ЕленаК*
24.01.2016 19:18:25

Что-то я давно не готовила рыбку и вот по горячим следам отчитываюсь -блюдо отличное, естественно получается вкусно, нежно, несложно)))) Леночка, благодарю!!!!!! 🌷💐

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
24.01.2016 19:52:18
ЕленаК*,

Очень приятно получать отчеты на самые заурядные рецепты! 😇 Спасибо, Леночка и за фото, и за комментарий!😘🌹 Я рада, что рыбное блюдо не подвело! 😌

Anyuwka
Anyuwka
24.01.2016 00:13:04

Леночка, отчитываюсь: это очень вкусно, нежно и доволь-таки просто!!!! Мои все уплетали и спросили: а посему я раньше тефтели из рыбки не делала?! Спасибо вам!

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
24.01.2016 09:58:11
Anyuwka,

Ухтышки! 😃 Ой, как приятнооооо...😇 Спасибо за такое прекрасное "с добрым утром"! 😊

Лариса
Лариса
23.01.2016 20:27:42

Леночка, прекрасное блюдо 💖 С РД! 😘

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
23.01.2016 21:37:39
Лариса,

Спасибо, Лариса! 😘🌹 Хотя я рассчитывала на стихи...😱

наталья
наталья
23.01.2016 18:10:36

Лена, поздравляю с рыбным РД😃💐

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
23.01.2016 21:36:55
наталья,

Наташенька, спасибо! 😍😘🌹

Показать еще комментарии