РецептыKuku-ye SabziГотовя порей, обычно используют его белую часть, правда? Сердце кровью обливалось выбрасывать всю эту зелень. Сначала я стала использовать ее в элегантном и европейском "Порей в шардоне"Nata Ru23 февраля 2011
РецептыСтейк МОЕЙ МЕЧТЫ :)Друзья, я не мясоед, но этот стейк съела с привеликим удовольствием! И грибы чудные получились! Да со свежеиспеченной чиабаттой (там она мелькает на заднем плане)....да с душистыми оливками по рецептуNata Ru21 февраля 2011
РецептыДжем из чили и томатовДа, немного нетардиционные для джема продукты, но...получается самый настоящий джем!!! Сладкий, вкусный и красивого цвета! Из приведенного количества получается около 300 гр. джема. Если будетеNata Ru18 февраля 2011
РецептыСалат "РАДУГА"Название говорит само за себя! Чем разноцветнее овощи возьмете, тем веселее будет Ваш салатик! Что делает этот салат особенным, так это ароматная заливка. Вместо тархуна, можно взять мяту илиNata Ru17 февраля 2011
РецептыБамия от АнуРецепт этой прекрасной закуски (или даже гарнира) достался мне от знатной кулинарки Ану Шанта родом из Раджастана. "Страна Раджей" - так переводится этот штат Индии. Итак Бамия...или окра, гомбо,Nata Ru13 февраля 2011
РецептыМы-две половинки!Вчера на ночь глядя прочла пост Алешеньки "Рецепт для любимой", мол, что приготовить в День Валентина?". В итоге, всю ночь мне снились всякие кремы, тортики и....Macarons !!! Не зря они мнеNata Ru12 февраля 2011
РецептыТимьяновая курочкаДолгое время любимой курицей в моей семье была "Золотая курочка" http://edimdoma.ru/recipes/9905 или Ливанская http://edimdoma.ru/recipes/10233, теперь "Тимьяновая" стала с ними успешно конкурировать!Nata Ru11 февраля 2011
РецептыPissaladiere - французская пиццаКогда-то,в XIV веке, французский король Филипп Красивый запер католических кардиналов во дворце города Авиньон и продержал их там восемь месяцев, пока те не сдались и избрали Римским Папой угодногоNata Ru29 января 2011
РецептыВодка со стилем!Друзья! У меня идея! Как употреблять водку со стилем и шиком :))) Желе из водки! Что скажите? :)) Если у Вас нет готового сиропа из бузины, то, во-первых, его можно заменить другим сиропом поNata Ru27 января 2011
РецептыБатат с манго чатниЗамечательный гарнир ко многим блюдам, в частности к Лососю "5 специй". http://www.edimdoma.ru/recipes/17297 Всего то надо - сварить батат. И, считай, готово! Простите, не помню конкретные порции-Nata Ru26 января 2011
РецептыСалат с манго и кешью (к лососю "5 специй")Вот и салат, про который я говорила в "Лососе "5 специй" http://www.edimdoma.ru/recipes/17297 Его, наверное, стоит назвать "Салат 5 минут" потому, что готовиться он именно за 5 минут, если неNata Ru26 января 2011
РецептыКреветки "Yummy!"Очень вкусное блюдо даже для меня - не любительницы креветок! Может, если буду есть его чаще, наконец полюблю эти креветки?! Готовить его очень просто и быстро. Буквально 10 минут и у Вас нежныеNata Ru22 января 2011
РецептыCуфле "Жизнь в розовом цвете"Суфле...Это сама нежность, легкость, изящность и романтизм.. Особенно, когда оно розовое! :))) Дамы и Господа! Открывайте шампанское! :))) Как бы его назвать? Что-то про Сен-Тропе, про любовь, проNata Ru18 января 2011
РецептыРулет "Съешь меня!"Это замечательный рулетик- мясо, белые грибы и пряности, завернутые в прошутто, делать довольно легко, а подавать, ой, как приятно! И вид презентабельный и вкус отменный! Да с хорошим краснымNata Ru17 января 2011
РецептыЦыплячьи нежности аlla FranceВдогонку "Европейской элегантности" еще один рецепт в европейском стиле. Очень, по-моему французский! Кокетливый, задорный, легкий, с изюминкой :)) Ну а какое нежное мясо....не передать! Тает во рту!Nata Ru15 декабря 2010
РецептыЕвропейская элегантностьЗа 15 минут и при минимуме усилий у вас на столе суп, про который я могу смело сказать "изысканный в своей простоте"! Надеюсь, он порадует вас, как порадавал меня своей изязщностью и тонкими преливамиNata Ru14 декабря 2010
Рецепты"Папагело" - базиликовая панна котта с малиновым желеГотовила эту панна котту я под "Волшебную флейту" Моцарта. Наверное поэтому этот десерт получился такой же легкий, разноцветный, лесной и полный радости жизни как веселые Папагело и Папагена! И какNata Ru12 декабря 2010
РецептыУгорь в духе "Восходящего Солнца" В смысле в японском стиле! Главное блюдо моего воскресного Азиатского вечера для традиционного сбора гурман-компании. Угорь сорвал аплодисменты, за что ему низкий поклон! Подала его с жасминовымNata Ru06 декабря 2010
