Рецепт от юлии высоцкойПышное печенье на кефиреПышным я называю такое печенье, которое хрустит по краям, а внутри нежное, да еще и с начинкой. Тесто похоже на то, что делают для сконов, в нем мало сахара — это рецепт для тех, кто не любитЮлия Высоцкая16 января 2021
Рецепт от юлии высоцкойФаршированные цукини под хрустящей корочкойЭто блюдо отлично идет вместо привычного картофеля, когда приглашаешь гостей на барбекю или на утку с яблоками. Половинки цукини хорошо фаршировать также курицей или мясом, а вырезанные сердцевиныЮлия Высоцкая16 января 2021
Рецепт от юлии высоцкойПряная треска с цитрусовой сальсойТреска — рыба с насыщенной, плотной мякотью, поэтому одной панировки и сока лимона к ней недостаточно, и сегодня я решила сделать сальсу. Зимние помидоры, конечно, уже не те, что были летом, и яЮлия Высоцкая16 января 2021
едим домаКак долог праздник новогодний… Рецепты: Фаршированные цукини под хрустящей корочкой, Пряная треска с цитрусовой сальсой, Пышное печенье на кефиреЮлия Высоцкая16 января 2021
Рецепт от юлии высоцкойНовогодний шоколадный пирог с имбирными цукатамиПирог можно приготовить за день-два до праздника — он настоится и станет еще вкуснее. Не любите имбирь, возьмите цукаты из любых цитрусовых, а вместо черного шоколада вполне подойдет молочный или дажеЮлия Высоцкая26 декабря 2020
Рецепт от юлии высоцкойОкорок, запеченный в пиве, под сливовым соусомЯ замечала — чем светлее пиво, тем вкуснее получается мясо, посыпать его неплохо и сухим розмарином, майораном, прованскими или тосканскими травами. Вообще свинина очень дружит с тархуном, в Тбилиси,Юлия Высоцкая26 декабря 2020
Рецепт от юлии высоцкойБулгур с гранатом, вишней и миндалемПраздничная еда, конечно, не должна быть диетической, а вот вкусной и интересной она просто обязана быть! Я ничего не имею против картошки, но почему бы не поэкспериментировать и не приготовить наЮлия Высоцкая26 декабря 2020
Рецепт от юлии высоцкойСалат с апельсином, кешью и красным лукомПолучается не только красиво, но и полезно: содержащаяся в салате клетчатка нейтрализует токсины, а заодно поможет организму справиться со всеми остальными радостями, которые мы наготовили. В такойЮлия Высоцкая26 декабря 2020
Рецепт от юлии высоцкойВишневое парфеВ парфе, в отличие от мороженого, добавляются не только желтки, а еще и белки, яйца при этом должны быть комнатной температуры — они лучше взбиваются. Вместо вишни можно взять любые другиеЮлия Высоцкая26 декабря 2020
едим домаДань уходящему году Рецепты: Салат с апельсином, кешью и красным луком, Булгур с гранатом, вишней и миндалем, Окорок, запеченный в пиве, под сливовым соусом, Вишневое парфеЮлия Высоцкая26 декабря 2020
Рецепт от юлии высоцкойЦыпленок, запеченный с каштанами и беконом Хотите обойтись без алкоголя, замочите грибы в бульоне или просто в кипятке. Бекон в начинку можно не добавлять, а лук подойдет любой — шалот, красный или репчатый. Таким фаршем можно начинить иЮлия Высоцкая19 декабря 2020
Рецепт от юлии высоцкойФеттучине с креветками, чесноком и базиликомМне кажется, о мастерстве повара всегда можно судить по тарелке приготовленной им пасты. Чтобы макароны не плавали в соусе и в то же время не были сухими, воду, в которой варилась паста, лучшеЮлия Высоцкая19 декабря 2020
Рецепт от юлии высоцкойПряные рыбные рулетики, запеченные в виноградных листьяхРыба подойдет абсолютно любая — и с семгой будет очень вкусно, и с форелью. Маринованные виноградные листья я покупаю на рынке и потом вымачиваю дома, мне кажется, что так они становятся нежнее. СухоеЮлия Высоцкая19 декабря 2020
Рецепт от юлии высоцкойБулочки с марципаном, изюмом и вишнейРождественская выпечка в Северной Европе богата вкусами и ароматами — корицей, имбирем, — чего стоит, например, знаменитый дрезденский штоллен! У каждой немецкой хозяйки есть свой заветный способЮлия Высоцкая19 декабря 2020
едим домаО, сколько нам открытий чудных… Рецепты: Феттучине с креветками, чесноком и базиликом, Пряные рыбные рулетики, запеченные в виноградных листьях, Булочки с марципаном, изюмом и вишнейЮлия Высоцкая19 декабря 2020
