Куриные ножки на овощной подушке
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
У меня сегодня для вас очень вкусное, полезное и простое блюдо. Угощайтесь!
P. S.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Овощная подушка
- патиссоны2шт.
- лук репчатый1шт.
- чеснок3зубчик
- перец острый зеленый0.5шт.
- перец болгарский зеленый1шт.
- перец болгарский красный1шт.
- морковь1шт.
- тимьян сушеныйпо вкусу
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- помидоры бурые1шт.
- каррипо вкусу
- нут консервированный1банка
- Основные
- куриные голени5шт.
- паприка копченаяпо вкусу
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- хересный уксус1ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin1ст. л.
- вино белое сухое0.5стакан
Пищевая ценность
- Белки67г74.44% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы78г26.00% от дневной нормы
- Калории825кКал34.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Куриные голени натереть солью, перцем, паприкой, добавить уксус, хорошо перемешать, накрыть и отправить в холодильник на 30 минут. - Шаг 2
В сковороде с толстым дном разогреть масло, потушить лук и один зубчик чеснока. Потом добавить морковь, болгарский перец, патиссоны, тимьян, соль, черный перец, перемешать и тушить 5 минут. Затем добавить промытый нут, два зубчика чеснока, перец зеленый острый, перемешать и тушить еще 5 минут. - Шаг 3
Пока овощи готовятся, разогревам масло в другой сковороде и обжариваем куриные голени с обеих сторон. Затем наливаем вино, даем покипеть 1–2 минутки, накрываем крышкой и жарим до готовности, периодически переворачивая. - Шаг 4
Вернемся к овощам. Помидор натереть на крупной терке. Добавить к овощам натертый помидор, еще немного тимьяна, щепотку карри, перемешать, тушить 4–5 минут и снять с огня. - Шаг 5
Готовые куриные голени переложить в сковороду с овощами, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут. - Шаг 6
Наш вкусный и ароматный обед готов! - Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить45
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Этот 10-минутный сырный соус заменил мне майонез и кетчуп: готовлю его снова и снова — заходит даже с простым хлебом
Как научить ребенка аккуратно есть: детский психолог объяснила, какие правила работают в 3 года, а какие — в 10
Каждому времени — свой кофеин: что такое "циркадный кофейный бокс" и почему любители напитка его оценят
Комментарии
1Нора, вкусно, сытно и очень красиво!!!👍