Курица по-охотничьи «Каччиаторе»

Популярное блюдо итальянской кухни Pollo alla cacciatora, в переводе — «курица по-охотничьи».
«Каччиаторе» — это яркие летние краски среди снежной зимы, составленные из ароматных овощей, трав и специй, нежной курочки.
Рецепт подходит для приготовления не только курицы или цыпленка, но и кролика (coniglio alla cacciatora). 
У вас получится довольно много соуса, что будет весьма кстати, если вы приготовите гарнир — пасту или рис.