Салат из инжира с моцареллой

Салат из инжира с моцареллой

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

То, что сочетание сыра с курагой, сушеным инжиром, орехами — это вкусно, я поняла еще лет в десять в Тбилиси. Рокфор со свежей грушей мне дал попробовать муж, а оттуда и возник салат с моим любимым инжиром и моцареллой.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры38г
    47.50% от дневной нормы
  • Углеводы27г
    9.00% от дневной нормы
  • Калории462кКал
    19.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ирина
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Юлия
Фотография блюда пользователя
А
Анна
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лина

Шаги рецепта

  • Подготовка Из лимона выжать сок.
    Из лимона выжать сок.
  • Шаг 1 Приготовить заправку: оливковое масло соединить с лимонным соком и бальзамическим уксусом, добавить соль и перец, все перемешать.
    Приготовить заправку: оливковое масло соединить с лимонным соком и бальзамическим уксусом, добавить соль и перец, все перемешать.
  • Шаг 2 У инжира срезать плодоножки и нарезать его кружками.
    У инжира срезать плодоножки и нарезать его кружками.
  • Шаг 3 Уложить нарезанный инжир в один слой на большое блюдо, посыпать тимьяном и майораном, полить заправкой. Затянуть пленкой и поставить на час в холодильник.
    Уложить нарезанный инжир в один слой на большое блюдо, посыпать тимьяном и майораном, полить заправкой. Затянуть пленкой и поставить на час в холодильник.
  • Шаг 4 Достать инжир из холодильника и выложить на него моцареллу, разломив каждую пополам.
    Достать инжир из холодильника и выложить на него моцареллу, разломив каждую пополам.
  • Шаг 5 Полить салат заправкой, в которой мариновался инжир, и посыпать листьями базилика.
    Полить салат заправкой, в которой мариновался инжир, и посыпать листьями базилика.
Оценить511
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Я окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Ирина
    Ирина

     очень вкусный салат но мне больше понравился с сухим базиликом нежели со свежим

    Оставить комментарий