Французский салат
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Горчицу лучше взять дижонскую, она мягче на вкус. Если заправка слишком густая, влейте еще немного уксуса, а если получилась жидковатой, добавьте чуть-чуть оливкового масла или горчицы. Заправлять салат нужно прямо перед подачей, иначе он может стать вялым и рыхлым.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- листовой салат2пучок
- лук красный1шт.
- чеснок2зубчик
- мята1пучок
- уксус белый винный50мл
- оливковое масло6ст. л.
- горчица дижонская2ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры52г65.00% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории518кКал21.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Мария
Инна Хохлова
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук почистить, нарезать кольцами и замочить в уксусе на 10 минут.
- Шаг 1
Крупно нарезать листья салата.
- Шаг 2
Выложить на салат лук, а уксус сохранить.
- Шаг 3
Чеснок почистить и мелко порубить.
- Шаг 4
Мяту тоже нарезать довольно мелко.
- Шаг 5
Горчицу развести уксусом, оставшимся от лука, добавить оливковое масло, соль и перец, затем все перемешать с чесноком и мятой и заправить салат.
Оценить532
0