+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Салат "Нежинские огурчики"

Салат "Нежинские огурчики"
Салат "Нежинские огурчики"
Салат "Нежинские огурчики"
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Когда-то в 70-80-х гг. во всех овощных магазинах СССР продавался салат "Нежинский". Вот решила попробовать сделать что-то подобное.

Ингредиенты

Точной рецептуры нет, всё делать на свой вкус (как на салат).
огурчики (можно как маленькие, так и большие)
лук репчатый
чеснок
соль
сахар
уксус 9%
масло растительное
перец горошком
лавровый лист
2-3 веточки зелени

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Огурцы помыть и порезать "пятаками". Лук и чеснок почистить и порезать: лук полукольцами, чеснок пластинками, а зелень мелко порезать. Сделать из всего этого в кастрюле салат, добавив соль и сахар. Оставить салат настаиваться 15 минут. Поставить на огонь и тушить 10 минут. В конце тушения добавить растительное масло и немного 9% уксуса. Попробовать и то, чего не хватает - добавить. Разложить салат в простерилизованные баночки, закрыть крышками, перевернуть на блюдце и накрыть "шубой" до полного остывания.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
zasanka8181
zasanka8181
6 лет назад

В банки раскладывать горячим?

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
8 лет назад

Мастер!ЗдОрово!1+5 и вкусный "Нежинский!попробую сделать!

натахан
натахан
8 лет назад
ЕЛЕНА,

спасибо!

Elena1639
Elena1639
8 лет назад

записала в КК - голову всегда ломаю, куда бы пристроить большие огурцы.

натахан
натахан
8 лет назад
Elena1639,

спасибо. огурцы ведь можно резать не только "пятаками". у меня знакомая вообще на крупной тёрке их трёт.. но мне кажется, что кусочками вкуснее!