Салат из маринованных овощей
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная1.5кг
- тыква1кг
- свекла1шт.
- чеснок2зубчик
- вода1стакан
- растительное масло1стакан
- яблочный уксус0.5стакан
- сахар0.5стакан
- лавровый лист3шт.
- перец черный1щепотка
- соль2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории429кКал17.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Капусту тонко нашинковать, тыкву натереть на терке для корейской морквы, свеклу — на обычной терке. Чеснок пропустить через пресс.
- Шаг 1
Воду вскипятить, добавить соль, сахар, уксус, растительное масло, специи. Снова довести до кипения.
- Шаг 2
Залить горячим маринадом овощную смесь, перемешать.
- Шаг 3
Выложить салат в банку и поставить в холодильник на сутки.
- Шаг 4
На утро можно наслаждаться вкуснейшим салатом. Приятного аппетита!
Оценить533
0