+ 1000
+ 1000

Холодный свекольный суп-пюре

Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Йогурт можно заменить сметаной.

Из телепередачи
Уроки музыки от 10 мая 2009

Пищевая ценность порции

378
кКал
16%
Белки9 г
Жиры20 г
Углеводы44 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
3 шт.
2 шт.
4 стебля
2 зубчика
100 г
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Свеклу предварительно отварить, затем почистить и нарезать кубиками.
Свеклу предварительно отварить, затем почистить и нарезать кубиками.
На весь экран
Лук-шалот и чеснок почистить.
Лук-шалот и чеснок почистить.
На весь экран
Сельдерей, лук и чеснок крупно порубить.
Сельдерей, лук и чеснок крупно порубить.
На весь экран
Выложить подготовленные овощи в глубокую посуду, добавить уксус, оливковое масло, соль и перец, все перемешать и оставить мариноваться минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
Выложить подготовленные овощи в глубокую посуду, добавить уксус, оливковое масло, соль и перец, все перемешать и оставить мариноваться минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
На весь экран
Взбить замаринованные овощи в блендере в однородную, гладкую массу, влить 200 мл ледяной воды и еще раз перемешать.
Взбить замаринованные овощи в блендере в однородную, гладкую массу, влить 200 мл ледяной воды и еще раз перемешать.
На весь экран
Хрен смешать с йогуртом.
Хрен смешать с йогуртом.
На весь экран
Выложить суп в красивые стаканы, а сверху — по одной столовой ложке хрена с йогуртом, воткнуть в каждый стакан по два пера шнитт-лука.
Выложить суп в красивые стаканы, а сверху — по одной столовой ложке хрена с йогуртом, воткнуть в каждый стакан по два пера шнитт-лука.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Дарья Колосова
Дарья Колосова
11 месяцев назад

😊

Tatjana
Tatjana
4 года назад

😜

tartar
tartar
5 лет назад

500 килограмм свеклы - это сильно! pooh_lol

Даниэлла
Даниэлла
9 лет назад

Очень пикантный супчик.Ароматный и легкий!!