+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Холодный свекольный суп-пюре

Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Йогурт можно заменить сметаной.

Из телепередачи
Уроки музыки от 10 мая 2009
В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
378
кКалл
16%
Белки9 г
Жиры20 г
Углеводы44 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
3 шт.
2 шт.
4 стебля
2 зубчика
100 г
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Свеклу предварительно отварить, затем почистить и нарезать кубиками.
Свеклу предварительно отварить, затем почистить и нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 2/7
Лук-шалот и чеснок почистить.
Лук-шалот и чеснок почистить.
На весь экран
шаг 3/7
Сельдерей, лук и чеснок крупно порубить.
Сельдерей, лук и чеснок крупно порубить.
На весь экран
шаг 4/7
Выложить подготовленные овощи в глубокую посуду, добавить уксус, оливковое масло, соль и перец, все перемешать и оставить мариноваться минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
Выложить подготовленные овощи в глубокую посуду, добавить уксус, оливковое масло, соль и перец, все перемешать и оставить мариноваться минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
На весь экран
шаг 5/7
Взбить замаринованные овощи в блендере в однородную, гладкую массу, влить 200 мл ледяной воды и еще раз перемешать.
Взбить замаринованные овощи в блендере в однородную, гладкую массу, влить 200 мл ледяной воды и еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 6/7
Хрен смешать с йогуртом.
Хрен смешать с йогуртом.
На весь экран
шаг 7/7
Выложить суп в красивые стаканы, а сверху — по одной столовой ложке хрена с йогуртом, воткнуть в каждый стакан по два пера шнитт-лука.
Выложить суп в красивые стаканы, а сверху — по одной столовой ложке хрена с йогуртом, воткнуть в каждый стакан по два пера шнитт-лука.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Дарья Колосова
Дарья Колосова
3 недели назад

😊

Tatjana
Tatjana
3 года назад

😜

tartar
tartar
4 года назад

500 килограмм свеклы - это сильно! pooh_lol

Даниэлла
Даниэлла
8 лет назад

Очень пикантный супчик.Ароматный и легкий!!

перейти к шагам